Автор Корень жизни задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
31-го работаю, что можно приготовить заранее на праздничный стол, чтобы не отравиться)) и получил лучший ответ
Ответ от Макси[гуру]
Основную готовку смело делайте за пару дней. Отваривайте овощи в мундире и мясо для салатов, готовьте холодец, заливное из языка или печеночный паштет. Ингредиенты можно помыть и нарезать заранее, но смешивать и заправлять салаты соусами нужно строго перед подачей, чтобы они не испортились. Для горячего заранее обжарьте грибы или подготовьте фарш для котлет без лука и булки, добавив их только перед жаркой. Пироги или коржи для торта можно испечь заранее и даже убрать в морозилку: после разморозки выпечка будет как свежая. Также выручат закуски вроде кабачковой икры или аджики. Вечером 31-го останется только пожарить котлеты, заправить салаты и собрать торт, используя миксер и блендер.
Оливье, картошка с куриными ножками под фольгой не портится а ещё селедка под шубой
пироги можно уже сейчас испечь, когда остынут в морозилку положить, при разморозке будут как свежие.
любой салат, но не заправлять - заправить прямо перед подачей на стол. а ещё можно всякие заготовки (либо свои, бабушкины, магазинные) . типа - аджики, кабачковой икры и т. д.))
Можно овощи, мясо отварить и нарезать. А соединить и заправить перед употреблением!
Не припомню, когда 31-го не работала. Всегда успеваю. Просто все составляющие для салатов готовлю заранее - овощи, мясо отвариваю, то что режется в сыром виде - мою. С горячим проблем нет - в духовке само готовится. Просто надо определить, что вы будете готовить, и исходя из своего плана максимально сделать все заранее. И бытовая техника нам в помощь! Да здравствуют миксеры, блендеры и кухонные комбайны!
Можно все нарезать, но не смешивать и салаты не заправлять. Заранее отварить морковь, картошку вмундире и т. п. Мясо, если Вы будете готовить 30 вечером, точно ничего не случиться. Нарезку всякую заготовить....
курица. 🙂 да и любой салат. тока не заправлять его майонезом или сметаной.
Заранее приготовь холодец и рыбу в томате! ))
почти все салатики можно, только майонез не добавлять, а добавить перед самым накрытием на стол
31 го вообщето все работают, будет сокращенный день, успеете все до 12 приготовить свеженькое.
с холодцом точно ничего не будет, пельмени, манты.
И оливье, но только не заправлять, буженину запечь, а потом в виде нарезки пустить.
Что можно приготовить необычное на праздничный стол? Хочу новое что нибудь, или просто идею !
Для необычного праздничного стола подойдут блюда с креативной подачей. Попробуйте несладкий блинный
подробнее...
Что приготовить на праздничный стол, на ДР мужа?
1.Рулет с крабовыми палочками.
Беру лаваш листовой (в упаковке 3листа). Все листы смазываю
подробнее...
Какие салаты и закуски можно приготовить и взять с собой на природу? Заранее спасибо))
Для пикника выбирайте салаты, которые не портятся без холодильника и настаиваются в дороге.
подробнее...
что положено есть на пасху, помимо пасхи и яиц?
Традиционно на пасхальный стол подают мясные блюда: запеченный поросенок или окорок, телятину,
подробнее...
Что можно приготовить на день рождения малышу которому исполняется 1 годик.
Собираясь отпраздновать первый в жизни чада юбилей, в первую очередь, надо подумать и ответить на
подробнее...
подскажите, как приготовить курицу с черносливом? в духовке, целиком. спасибо заранее))
На Рождество готовила утку я блоками и черносливом. На сегодняшний день утку не смогла купить -
подробнее...
Что можно приготовить вкусненького на горячее на праздник?
«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я
подробнее...
что приготовить из тонкого лаваша?
-МОЖНО сделать разными начинками
1-сделай пюре из картошки, клади на лаваш и сверху кусок
подробнее...
Как правильно приготовить красный борщ
Борщ
*******
Сварить мясной бульон.
Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать
подробнее...
подскажите рецепт как запечь в духовке мясо (свинина стейк)?
Бесподобное блюдо, которое я рекомендую к Нового году или любому другому праздничному столу.
подробнее...