что нужно для оливье

Ответ от Ўлия[гуру]
Для приготовления салата оливье необходимы отварные овощи и белковые компоненты, нарезанные мелким кубиком. Основу составляют отварной картофель, морковь и куриные яйца. В качестве мясной составляющей чаще всего используют вареную докторскую колбасу, но отличной альтернативой будет отварная постная говядина, куриная грудка или ветчина. Обязательный ингредиент для вкуса и хруста — соленые или маринованные огурцы, при этом многие добавляют и свежий огурец для дополнительного аромата. Для заправки традиционно берут майонез, иногда смешивая его со сметаной для более нежного вкуса. Дополнительно по желанию в салат кладут консервированный зеленый горошек, немного репчатого или зеленого лука, а также свежую зелень, например укроп или петрушку.