как приготовить оливье с колбасой

Ответ от Алиса Косова[новичек]
Для вкусного оливье с колбасой возьмите: 4 картофелины, 1 среднюю морковь, 4 яйца, 300-400 г качественной вареной колбасы, 2-3 соленых огурца, 1 свежий огурец, банку зеленого горошка и зеленый лук по желанию. Для заправки используйте майонез или смесь майонеза со сметаной 50 на 50, соль и перец. Сварите картофель и морковь в мундире, а яйца вкрутую. Готовые яйца сразу опустите в холодную воду, чтобы они легко чистились. Все остывшие и очищенные продукты, включая колбасу и огурцы, нарежьте мелкими одинаковыми кубиками. Сложите все ингредиенты в большую миску, добавьте горошек и рубленый лук. Посолите, поперчите и заправьте выбранным соусом. Аккуратно перемешайте и уберите салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он настоялся и пропитался перед подачей.