Автор Ekaterina задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подсижите, плиз, что можно приготовить из курицы и гречки? и получил лучший ответ
Ответ от Ђаня[гуру]
Курица, фаршированная печенкой и гречкой
Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- чеснок
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло
для начинки:
- куриная печень - 500г
- гречка - 1 стакан
- лук репчатый - 1-2 шт.
- перец, соль - по вкусу.
Целую курицу разрезать вдоль по брюшку, аккуратно вырезать скелет, оставляя нетронутыми крылышки и ножки. Сколоть разрез зубочистками, оставляя небольшое отверстие для начинки. Печёнку, жареный лук и стакан отварной гречки перемешать, добавив соль и перец по вкусу. Фаршировать этим курицу.
Заполнить начинкой, заколоть оставшееся отверстие, смазать курицу смесью из давленого чеснока, соли, перца и оливкового масла, перевернуть на брюшко и печь в духовке при 220С примерно час. Вынуть из духовки, нарезать ломтями поперёк в виде рулета и подавать.
Источник: Попробуй!!! Приятного аппетита!
Ответ от Shutka[гуру]
купи чернослива и грибов и зафаршируй свою курицу - гречка + чернослив + грибы. вкусно)
купи чернослива и грибов и зафаршируй свою курицу - гречка + чернослив + грибы. вкусно)
Ответ от Надежда Кернер-Анненко[гуру]
owari grechku i sdelai etot salat c kurizi
owari grechku i sdelai etot salat c kuriziОтвет от Ириша_Ч[гуру]
Можно приготовить нечто вроде плова: лук, морковь, кусочки курицы обжарить, положить гречу, долить кипятка, довести до готовности. Просто и вкусно. Можно приправ добавить.
Можно приготовить нечто вроде плова: лук, морковь, кусочки курицы обжарить, положить гречу, долить кипятка, довести до готовности. Просто и вкусно. Можно приправ добавить.
Ответ от Алёна Шалимова[гуру]
Да, соглашусь фоаршированную курицу. Это просто.
Курицу моете, срезаете лишний жир, "попку" оставляете)) ) Высушиваете полотенцем снутри и снаружи, натираете солью со всех сторон, изнутри - давленным чесноком. Оставляете полежать.
Гречку отвариваете до полуготовности (на вкус уже не хрустит) , пассеруете лук и морковь и смешиваете с гречкой. Курицу туго набиваете гречкой, внутрь впихиваете кусок сливочного масла и зашиваете так, чтобы ниче не торчало)) )
Тушку смазываете растительным маслом, кладете на смазанный противень грудкой вверх. Запекаете минут 30 при 270 градусах (не самый максимум) . Потом на 10 мин переворачиваете на правый и левый бок.
Периодически ее нужно поливать стопившимся жиром. Если его не получается, разведите бульонный кубик в стакане кипятка и эти бульоном поливайте курицу.
Да, соглашусь фоаршированную курицу. Это просто.
Курицу моете, срезаете лишний жир, "попку" оставляете)) ) Высушиваете полотенцем снутри и снаружи, натираете солью со всех сторон, изнутри - давленным чесноком. Оставляете полежать.
Гречку отвариваете до полуготовности (на вкус уже не хрустит) , пассеруете лук и морковь и смешиваете с гречкой. Курицу туго набиваете гречкой, внутрь впихиваете кусок сливочного масла и зашиваете так, чтобы ниче не торчало)) )
Тушку смазываете растительным маслом, кладете на смазанный противень грудкой вверх. Запекаете минут 30 при 270 градусах (не самый максимум) . Потом на 10 мин переворачиваете на правый и левый бок.
Периодически ее нужно поливать стопившимся жиром. Если его не получается, разведите бульонный кубик в стакане кипятка и эти бульоном поливайте курицу.
Ответ от Lgrant[гуру]
я делаю гречку и рис в горшочках.
обжариваю кусочки мяса, обжариваю морковь с луком, в горшочек закладываю рис сырой (или гречку) (где-то 1/4 часть горшка), сверху курицу (кусочками), морковь, можно грибы (сырые шампиньоны или из банки), солю, добавляю приправу, зелень, заливаю водой горячей (на 2 пальца выше продуктов ) и в духовку минут на 45-50, обалденно вкусно.
Если лень все пережаривать, можно все сырое, но тогда час нужно (мясо все таки).
я делаю гречку и рис в горшочках.
обжариваю кусочки мяса, обжариваю морковь с луком, в горшочек закладываю рис сырой (или гречку) (где-то 1/4 часть горшка), сверху курицу (кусочками), морковь, можно грибы (сырые шампиньоны или из банки), солю, добавляю приправу, зелень, заливаю водой горячей (на 2 пальца выше продуктов ) и в духовку минут на 45-50, обалденно вкусно.
Если лень все пережаривать, можно все сырое, но тогда час нужно (мясо все таки).
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подсижите, плиз, что можно приготовить из курицы и гречки?
что приготовить язвеннику? см. внутри.
можно конечно ему повыделываться... но это будет не долго, потому что голод не тетка... если боли
подробнее...
что вкусное приготовить из курицы и картошки???
Свари пюре, а курицу помаж майонезом, но сначала смешай с черным перцем и чесноком и в духовку!
не знаю что приготовить из курицы,картошки и помидор.Думал,не придумывается)
в горшочке. Курицу обжарить, отдельно лук-морковь обжарить. Вниз в горшочек помидоры, на них
подробнее...
Посоветуйте что приготовить на несколько дней)
1. Борщ. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
2. Тушеную картошку. На три дня хватит.
Что сделать из еды на Новый год?
Предлагаю новогоднее меню! Почему именно это меню новогоднее? Все просто: любое блюдо на фоне
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Цезарь
Что входит в салат Цезарь?
ЦЕЗАРЬ
"Соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингридиенты найти сложно. Ведь
подробнее...
Что входит в салат Цезарь?
ЦЕЗАРЬ
"Соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингридиенты найти сложно. Ведь
подробнее...
спросили в Бад Урах
осталось немного вареной курицы. что приготовить из нее?
Гречневая каша с куриными шкварками
Снять мясо с крыльев, порубить кусочками отдельно от кожи.
подробнее...
осталось немного вареной курицы. что приготовить из нее?
Гречневая каша с куриными шкварками
Снять мясо с крыльев, порубить кусочками отдельно от кожи.
подробнее...
Скажите, а как приготовить сливочный соус для курицы. Я взяла Магги на второе и смешала со сливками, такая фигня вышла ((
Да, магги и все подобное - не вкусно и не полезо.
А чтоб было и вкусно и полезно - я делаю все
подробнее...
что приготовить из целой курицы (кроме запекания ее в духовке)
КУРИЦА "ВКУСНАЯ"
Пожарить лук с морковкой и чесноком. Потушить курицу с картошкой, добавить
подробнее...
Что приготовить из куриных шеек???
Отварить, добавить лучка порезанного с натертой морковкой, соль, перчик, лаврушку, в конце добавить
подробнее...
подскажите что вкусненькое можно приготовить из курицы чтобы мужу понравилось
сделайте крицу в рукаве, моему мужу очень нравиться.
Курицу натереть солью, карри, куркумой.
подробнее...
Что приготовить из курицы и слоеного теста?
порежьте мясо кусочками, обжарьте с луком и специями. Раскатайте пласт теста, положите туда мясную
подробнее...
спросили в Шаурма
А как шаурму дома самому приготовить... из курицы... посоветуйте...
здесь
Я очень люблю шаурму - а вы? Сразу пресекаю возможный поток возмущения по поводу
подробнее...
А как шаурму дома самому приготовить... из курицы... посоветуйте...
здесь
Я очень люблю шаурму - а вы? Сразу пресекаю возможный поток возмущения по поводу
подробнее...
Как можно вкусно приготовить филе курицы? И с чем?
Куриное филе посолить, выложить в сковороду/форму, сверху густо засыпать кусочками ананасов из
подробнее...