Блюдо из легкого говядины
Автор Живопыр задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Что можно приготовить из говяжьего лёгкого? и получил лучший ответ
Ответ от Змейка[гуру]
Говяжье лёгкое требует тщательной подготовки: снимите плёнку, нарежьте кусками и вымачивайте несколько часов, меняя воду, чтобы ушла кровь. Затем отварите в подсоленной воде и промойте холодной водой. Из подготовленного лёгкого можно приготовить множество блюд. Проще всего нарезать его и обжарить с луком, подавая с любым соусом. Для салата смешайте мелко нарезанное лёгкое с варёными яйцами, консервированным горошком или кукурузой, обжаренным луком и майонезом — гости не догадаются о составе. Можно сделать вареники: пропустите отварное лёгкое через мясорубку, обжарьте с луком, добавьте специи. Замесите тесто из муки, воды и масла, слепите вареники и отварите. Вкусным получается пирог: смешайте рубленое лёгкое с луком, подсушенными тостами, сливками, мускатным орехом и сыром, заверните в тесто и запеките. Для гуляша обжарьте лёгкое с луком, добавьте томатную пасту и муку, потушите до готовности.
Ответ от 1 1[гуру]
можно приготовить "говяжье лёгкое с подливой"
"говяжье лёгкое с гречкой"
"говяжье лёгкое в горшочке"
"жюльен из говяжьего лёгкого"
можно приготовить "говяжье лёгкое с подливой"
"говяжье лёгкое с гречкой"
"говяжье лёгкое в горшочке"
"жюльен из говяжьего лёгкого"
Ответ от Ёергейц .[гуру]
ГУЛЯШ ИЗ ЛЕГКИХ
Ингредиенты:
На 500 г легких — 1 головка репчатого лука, по 1 ст. ложке томата-пюре, муки и масла.
ЗАПЕКАНКА ИЗ СЕРДЦА, ЛЕГКИХ И ВЫМЕНИ
Ингредиенты:
1 кг субпродуктов, 2 луковицы, вкусовые коренья, 4 ст. ложки масла, 800 г отварного картофеля, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, соль, молотый перец.
ссылка
ГУЛЯШ ИЗ ЛЕГКИХ
Ингредиенты:
На 500 г легких — 1 головка репчатого лука, по 1 ст. ложке томата-пюре, муки и масла.
ЗАПЕКАНКА ИЗ СЕРДЦА, ЛЕГКИХ И ВЫМЕНИ
Ингредиенты:
1 кг субпродуктов, 2 луковицы, вкусовые коренья, 4 ст. ложки масла, 800 г отварного картофеля, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, соль, молотый перец.
ссылка
Ответ от Ђаша Чиж[гуру]
Очень вкусная начинка получится для блинчиков (или пирожков). Удачи!
Очень вкусная начинка получится для блинчиков (или пирожков). Удачи!
Ответ от Одна Такая[гуру]
Я с лёгкого делаю начинку для фаршировки блинчиков. Отварить лёгкое, перекрутить и обжарить с луком, довавить отвареный рис. Этой начинкой фаршировать блинчики. Очень вкусняшечко, попробуйте!
Я с лёгкого делаю начинку для фаршировки блинчиков. Отварить лёгкое, перекрутить и обжарить с луком, довавить отвареный рис. Этой начинкой фаршировать блинчики. Очень вкусняшечко, попробуйте!
Ответ от Kama[эксперт]
только пирожки получаются очень вкусными
только пирожки получаются очень вкусными
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Пирог с ливером (обожаю, но не чаще раза в квартал)
Из булки выпечь тосты. Вареное 2 часа в специях легкое перебрать, очистив от трахей и кровеносных сосудов, порубить с луком и тостами. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и сливки. Перемешать с гренками из тостов и натертым сыром. Замесить тесто, слепить и выпечь пирог. Можно делать без сыра, но тогда взять 5 луковиц.
Тесто: из 2 ст. муки по рецепту на пакете дрожжей (250 г кефира, 1 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 100 г масла)
Начинка: 1000 г легкого, сыр 200 г. , 200 г булки, 3 луковицы, 100 г сливок, мускат
Пирог с ливером (обожаю, но не чаще раза в квартал)
Из булки выпечь тосты. Вареное 2 часа в специях легкое перебрать, очистив от трахей и кровеносных сосудов, порубить с луком и тостами. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и сливки. Перемешать с гренками из тостов и натертым сыром. Замесить тесто, слепить и выпечь пирог. Можно делать без сыра, но тогда взять 5 луковиц.
Тесто: из 2 ст. муки по рецепту на пакете дрожжей (250 г кефира, 1 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 100 г масла)
Начинка: 1000 г легкого, сыр 200 г. , 200 г булки, 3 луковицы, 100 г сливок, мускат
Ответ от Дианка болгар[гуру]
Говядина, жаренная с болгарским перцем
Ингредиенты
500 г филе говядины
350 г болгарского перца
200 г лука
3-4 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Лук и чеснок мелко покрошить.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить мясо, жарить около 20 минут.
Добавить перец, посолить, поперчить, жарить еще около 10 минут.
Приятного аппетита!
Говядина, жаренная с болгарским перцем
Ингредиенты
500 г филе говядины
350 г болгарского перца
200 г лука
3-4 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Лук и чеснок мелко покрошить.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить мясо, жарить около 20 минут.
Добавить перец, посолить, поперчить, жарить еще около 10 минут.
Приятного аппетита!
Ответ от Коша[гуру]
Вареники!
Сварить легкое (залить водой, добавить 2 лавровых листа, перец горошком, соль по вкусу). Остудить. Пропустить через мясорубку. Отдельно поджарить лук (луковицу мелко порезать) , добавить перекрученное легкое, поперчить и посолить. Прожарить, помешивая, минут 5.
2 ст. муки высыпать горкой, сделать в верхушке выемку, налить туда полстакана воды, треть стакана подсолнечного масла. Замесить крутое тесто. Дать ему постоять минут 20. Раскатать тонко, вырезать чем-то круглым кружки, накладывать в них начинку, залепливать руками. Вскипятить воду в кастрюле. В кипящую воду бросать вареники. Как всплывут - переворачивать. Вынимать шумовкой. Складывать на блюдо, поливая жареным луком с маслом.
Вареники!
Сварить легкое (залить водой, добавить 2 лавровых листа, перец горошком, соль по вкусу). Остудить. Пропустить через мясорубку. Отдельно поджарить лук (луковицу мелко порезать) , добавить перекрученное легкое, поперчить и посолить. Прожарить, помешивая, минут 5.
2 ст. муки высыпать горкой, сделать в верхушке выемку, налить туда полстакана воды, треть стакана подсолнечного масла. Замесить крутое тесто. Дать ему постоять минут 20. Раскатать тонко, вырезать чем-то круглым кружки, накладывать в них начинку, залепливать руками. Вскипятить воду в кастрюле. В кипящую воду бросать вареники. Как всплывут - переворачивать. Вынимать шумовкой. Складывать на блюдо, поливая жареным луком с маслом.
Ответ от Zinaida[гуру]
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что можно приготовить из говяжьего лёгкого?
В какие блюда добавляют имбирь?
Применение. В продажу имбирь поступает кусками корневищ, молотым, засахаренным или облитым
подробнее...
Что можно приготовить из имбиря?
чай. он правда не очень вкусный зато полезный. бросаете в кипяток три минуты пусть покипит, потом в
подробнее...
Посоветуйте, какая пища (легко перевариваемая) способствует уменьшению желчи и вообще - какая пища легко усваивается
послушай, не знаю, есть ли эта книжка в интернете, но загугли ее.... я по ней ориентироваться стала
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
блюда из фарша
Жаркое с фаршем — сытное второе блюдо для ужина. Вам понадобятся: 500 г мясного фарша, 1 кг
подробнее...
блюда из фарша
Жаркое с фаршем — сытное второе блюдо для ужина. Вам понадобятся: 500 г мясного фарша, 1 кг
подробнее...
подскажите недорогие, сытные блюда из простых продуктов?!?
Спагетти с грибами и помидорами
Ингредиенты
250 г спагетти (или любых
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Для чего полезен имбирь?
Имбирь ценится за богатый состав: он содержит 1–3 процента эфирных масел, 1,5 процента гингерола,
подробнее...
спросили в Другое
что такое кардамон? для чего и как его используют в домашних условиях?
В качестве пряности используют высушенные семена кардамона, которые лучше всего извлекать из
подробнее...
что такое кардамон? для чего и как его используют в домашних условиях?
В качестве пряности используют высушенные семена кардамона, которые лучше всего извлекать из
подробнее...
спросили в Eclipse
Что такое кардамон?
Кардамон — семена (плоды) травянистого многолетнего растения (Elettaria cardamomum) семейства
подробнее...
Что такое кардамон?
Кардамон — семена (плоды) травянистого многолетнего растения (Elettaria cardamomum) семейства
подробнее...
спросили в Кабачки
Чем полезен кабачок. Подскажите пожалуйста рецепты блюд из кабачков для детей. Желательно от года до трех лет.
Кабачок — идеальный овощ для детского питания. Он легко усваивается, гипоаллергенен, содержит
подробнее...
Чем полезен кабачок. Подскажите пожалуйста рецепты блюд из кабачков для детей. Желательно от года до трех лет.
Кабачок — идеальный овощ для детского питания. Он легко усваивается, гипоаллергенен, содержит
подробнее...
спросили в Суша Имбирь
зачем в суши кладут имбирь?
если вы заказали много разных суши, то прежде чем взять следующую вы должны скушать имбирь, он
подробнее...
зачем в суши кладут имбирь?
если вы заказали много разных суши, то прежде чем взять следующую вы должны скушать имбирь, он
подробнее...
спросили в Melpar
Что такое (кардомон) и с чем его едят?
Кардамон (Elettaria cardamomum) — это многолетнее травянистое растение семейства имбирных высотой
подробнее...
Что такое (кардомон) и с чем его едят?
Кардамон (Elettaria cardamomum) — это многолетнее травянистое растение семейства имбирных высотой
подробнее...
Что такое мраморная говядина?!
Мраморная говядина — это известный мясной деликатес, который на срезе напоминает камень с
подробнее...
Что вкусненького можно приготовить из баранины дома?
ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ
Шурпа - национальное узбекское блюдо. Традиционно шурпа готовится из
подробнее...
А пельмени-чье национальное блюдо?
Пельмени считаются традиционным блюдом русской национальной кухни, хотя их происхождение имеет
подробнее...