что такое сотейник и как он выглядит

Ответ от Aka Diesel[гуру]
Глубокая сковорода часто с ребристой внутренней поверхностью.
Пищу готовить. Используется для варки, припускания, тушения и пассерования. Сотейники бывают различных размеров, формы и емкости

Ответ от Ђекиро Хамада[гуру]
Сотейники
Кастрюли с длинной ручкой, удобной для поворачивания и перемещения кастрюли на огне и с диаметром либо равным высоте цилиндра (у самых маленьких сотейников) , либо, как правило, с диаметром большим, чем высота кастрюли и со все более возрастающим по отношению к этой постоянной высоте у сотейников следующих (увеличивающихся) размеров. Сотейники используются для приготовления соусов и кремов (маленькие) , для тушения, подсушивания или томления уже готовых блюд перед их непосредственной подачей на стол и для отваривания тестяных изделий (самые большие сотейники) , где бывает нужным встряхивание готовящихся блюд.

Ответ от Олег пересумко[гуру]

Ответ от Кариандр[гуру]
Высокая сковорода, грубо говоря. Удобно что-то тушить, что не получится на мелкой сковороде.

Ответ от НАТАША[гуру]
Сотейник — разновидность сковороды с высокими стенками, достаточно массивная, глубокая, изготавливается из стали, чугуна или алюминия. Используется для варки, припускания, тушения и пассерования. Сотейники бывают различных размеров, формы и емкости

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]