Автор NATALLIYA задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как досолить домашний дагестанский сыр - брынзу???? и получил лучший ответ
Ответ от Виталий Стойков[гуру]
В кипячёной подсоленой воде, но лучше и вкуснее она получается если досолить её в кипячёном же подсоленном молоке, особенно если брынза не жирная или суховатая. И ещё один совет - не покупайте брынзу с дырочками, даже если вас убеждают, что она вкуснее. Множество мелких дырочек возникает если при изготовлении имело место брожение, а это нарушение технологии.
Ответ от КУЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ[гуру]
Положите его на несколько часов в соленую воду
Положите его на несколько часов в соленую воду
Ответ от Нина[гуру]
Вскипятить воду, дать остыть, помешать 1 ложку ст. соли ( зависит от обьёма) и полить чтоб покрыть, оставить в этом расоле, при необходимости доставать...
Вскипятить воду, дать остыть, помешать 1 ложку ст. соли ( зависит от обьёма) и полить чтоб покрыть, оставить в этом расоле, при необходимости доставать...
Ответ от Ђата[гуру]
Залить рассолом и держать в холодильнике.
Залить рассолом и держать в холодильнике.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как досолить домашний дагестанский сыр - брынзу????
спросили в Гауда
Каким сыром заменить пармезан в салате "Цезарь"? Нет в продаже.
Пармезан - сыр твердых сортов. Поэтому можно выбрать Костромской, Швейцарский, Российский,
подробнее...
Каким сыром заменить пармезан в салате "Цезарь"? Нет в продаже.
Пармезан - сыр твердых сортов. Поэтому можно выбрать Костромской, Швейцарский, Российский,
подробнее...
Подскажите как готовится настоящий дагестанский ХИНКАЛ?
Отварить мясо, желательно чтобы бульон остался прозрачным после варки. Приготовить тесто,
подробнее...
Кто знает, как приготовить дагестанское блюдо "чуду"??
Чуду с творогом
Творожную массу готовят так: в творог кладут яйца, поджаренный на
подробнее...
производство туалетной бумаги
В Москве полно производителей представлено-значит спрос есть! Но ещё прикольней дорогая-с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 12 марта
А Российские миллиардеры действительно из нас вышли? В таких же школах учились, в таких же дворах играли, в армии служили?
Журнал "Форбс" публикует список самых богатых людей и семей планеты. Самое смешное в биографиях
подробнее...
А Российские миллиардеры действительно из нас вышли? В таких же школах учились, в таких же дворах играли, в армии служили?
Журнал "Форбс" публикует список самых богатых людей и семей планеты. Самое смешное в биографиях
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт ЧУДУ. Желательно из мяса, но просмотрю все рецепты ) Очень кушать хочется )
Мясо.
Замариновать на пару тррйку часов.
Маринад такой, лук, зелень, соль, перец,
подробнее...
Как приготовить курзе с тыквой? Спасибо
КУРЗЕ
Курзе готовят из разных трав, с творогом, тыквой, яйцом. Это самое распространенное
подробнее...
спросили в Напитки
Какой коньяк мягче пьется? Употреблять будут исключительно женщины!
если по цене ещё учитывать, то я рекомендую Лезгинка дагестанский, очень мягкий с выраженным
подробнее...
Какой коньяк мягче пьется? Употреблять будут исключительно женщины!
если по цене ещё учитывать, то я рекомендую Лезгинка дагестанский, очень мягкий с выраженным
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как приготовить хинкал???
ХИНКАЛ.
Приблизительное время приготовления: 45 минут
Ингредиенты, используемые в
подробнее...
Как называются пельмени, в которых вместо мяса какая-то травка?
Курзе с зеленью (пельмени с фаршем из зелени - дагестанское национальное блюдо)
Из просеянной
подробнее...
подскажите рецепт пирожков с тыквой (пекутся на сильно разогретой Сухой сковороде)?
Хынгалш с тыквой
Хынгалш с тыквой
Для рецепта вам потребуется:
тыква
подробнее...
Украинские или Молдавские голубцы в виноградных листьях
Привет, я из Молдавии, вот как их готовит моя бабушка! В немного размоченый предварительно в воде
подробнее...
спросили в Напитки Перн
любителям коньяка
(((((((((((( я думаю только у производителей и то по знакомству или частные маленькие заводики (у
подробнее...
любителям коньяка
(((((((((((( я думаю только у производителей и то по знакомству или частные маленькие заводики (у
подробнее...