Автор Snow Queen * задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Салатик или десерт из кураги и чернослива - ваши рецепты? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Соколова[гуру]
Самбук из кураги и чернослива. .
Курага-200г.
Чернослив-100г.
Сахар-100г.
Желатин-2ст. л.
Вода-500г.
яичные белки-2шт.
Курагу и чернослив отварить и протереть. В оставшемся отваре замочить желатин. Когда крупинки набухнут, лишнюю жидкость слить, желатин распустить на водяной бане. Пюре из кураги и чернослива соединить с яичными белками и сахаром, взбить. Добавить желатин, перемешать. Полученную массу разлить по формам и охладить. .
Конфеты из кураги и чернослива
по 150г кураги и чернослива, 1ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. вареной сгущенки, грецкий орех.
Курагу и чернослив хорошо промыть, мелко нарезать, положить в миску, добавить масло и сгущенку. Хорошо перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять в молотом грецком орехе или кокосовой стружке. Вкусно)
Салат "Желание"
200 г белокач капусты
100 г моркови
50 г кураги
50 г чернослива б/к
2 ст. л. сметаны
1/4 ч/л приправы для салата
1 лимон
зелень
Замочите курагу и чернослив в хол воде, затем сварите до размягчения, нарежьте соломкой.
Капусту и морковь тоже соломкой.
В высокий фужер слоями уложите компоненты, сбрызгивая лимон соком. Сверху заправьте сметаной, смешанной с приправой. Оформите зеленью и цедрой лимона.
Пальчики оближите.
Закуска из чернослива
чернослив без косточек
тв. сыр
бекон (грудинка)
Вот и все ингредиенты. Если делать ее в праздник, то можно все подготовить заранее.
Натереть сыр, распарить чернослив (лучше крупный) , нафаршировать чернослив сыром. Теперь каждую черносливинку завернуть в полосочку бекона и скрепить зубочисткой или короткой шпажкой. Перед подачей поставить блюдо в микроволновку на максимальную температуру (800) на 1-2 мин. Закуска готова! Можно подавать как на праздничный стол, так и просто порадовать близких.
Салат "Весна"
1 кур вар. филе, 3 яйца, 200 гр кураги (абрикоса), 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком, затем замариновать на 5 мин в уксусе. Все продукты порезать и перемешать с майонезом.
"Экзотика для любимого"
1 слой-отварное мелко порезанное мясо (любое) 200-300 гр.; 2 слой - соленые огурцы 3-4шт.; 3 слой - яблоки 3-4 шт.; 4 слой-сушеный чернослив и курага по 50гр. (немного подержать в воде) . Каждый слой промазываем майонезом, режем все желательно помельче, украшаем по желанию.
Можно приготовить такой десерт. В равных пропорциях берется курага, чернослив, изюм, мед и лимон (можно попробовать с грейпфрутом) . Провернуть через мясорубку ягоды и лимон, добавить мед. Грецкие орехи мелко нарубить. Из массы сформировать шарики и обвалять их в орехах. Подается к чаю. Приятного аппетита.
Чернослив фаршированный. Рецептик на 2 порции
1. Чернослив 100 г
2. Сыр плавленный мягкий 50г
3. Сливки 1 ст. ложка
4. Мускатный орех тертый (можно дробленный грецкий орех)
5. Цедра 1/4 лимона
Сыр взбейте до кремообразной консистенции, постепенно добавляя сливки Приправить орехом
Нафаршировать чернослив сырным кремом при помощи кондитерского шприца.
При подаче на блюде посыпать тертой цедрой лимона
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Можно запечь куриное мясо с черносливом, курагой, приправою, солью и луком, при добавлении вина и майонеза с чесноком. Все режем, перемешиваем и ставим в духовку минут на 20-35. Получается очень вкусно.
Но мне особенно нравятся слоеные пирожки с курагой. Вам потребуется на 10 штучек тесто слоеное 500г, курага 200г, Яйцо 1 штука. Курагу залейте горячей водой и нагревайте 5 минут, дайте настояться 15 минут. Воду слейте, курагу нарежте соломкой. Тесто нарежте квадратиками и сверху разложите курагу. Края теста смажте взбитым белком. Квадратики сверните по диагонали и сформируйте треугольные пиражки. Выложите на смазанный противень и смажте взбитым белком и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
Чернослив нафаршировать грецкими орехами и йогуртом залить, сверху тёртым шоколадом посыпать. Можно и курагу тоже нафаршировать орехами.
Девочки, дайте рецепт на татарские пироги с курагой и с черносливом.
Пирог с курагой и черносливом.
подробнее...
что можно простенького приготовить из изюма и кураги?
ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
3 яйца
100 г сливочного масла или маргарина
6 ст. л.
подробнее...
Подскажите рецептик сладкой выпечки с курагой
Хорошая кухня - рассыпчатый пирог с курагой. Кулинарная книга ...
18 янв 2011 –
подробнее...
Кто знает рецепт самых обыкновенных кексов???
обычный и вкусный кекс (Кексы )
Ингредиенты:
3 яйца, 200 г сливочного масла ( можно
подробнее...
Какие продукты нужно использовать для создания романтического ужина?
«Три вещи есть в мире, непонятные для меня, и четвертую я не постигаю: путь орла в небе, змеи на
подробнее...
Как приготовить печенье с морковью?
морковное печенье
1ст. -натёртой моркови
1ст. -сахара
100гр. -масла
2ч. л.
подробнее...
Все! Нужен рецепт пирога или каких-нибудь коврижек с черносливом, курагой и изюмом. Есть еще грецкие орехи.
Да сегодня же выходной. Замочите чернослив в красном виде. Когда разбухнет, начините грецким
подробнее...
Подскажите рецепт торта "Лабиринт."Знаю только, что он с черносливом, курагой и маком.
Торт "Лабиринт" № 1
Необходимо: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 столовых
подробнее...
Подскажите начинку для торта с курагой/черносливом.
200гр. сливочного размягченного масла, 1 банка варен. сгущенки (сварить самой) , 1 ст. ложка какао,
подробнее...