диета на рисе и гречке

Ответ от Надя $[гуру]
Выбор для диеты зависит от особенностей организма. Гречка имеет более высокую пищевую ценность: это сложный углевод, дающий длительное насыщение. Она богата железом, витаминами В1, В2, В6, РР, Р, рутином, кальцием, фосфором и йодом. Гречка укрепляет капилляры, помогает очищать печень и выводить токсины, не вызывая проблем со стулом. Рис лучше выводит лишнюю воду, но обладает закрепляющим эффектом. При склонности к запорам рис на диете усугубит ситуацию, к тому же он бывает тяжеловат для желудка. Если запоров нет, рис допустим, но гречка все же полезнее. При любой диете используйте минимум соли и масла. Для лучшего очищения организма полезно выпивать вечером стакан кефира. Также важно заранее продумать, как вы будете поддерживать форму после окончания диеты, чтобы избежать проблем со здоровьем.