диетические заправки для салатов вместо майонеза

Ответ от Волчица 1[гуру]
Крабовый салат отлично получается с легкими диетическими заправками, которые полноценно заменяют майонез. Основой для такого соуса может служить обезжиренный или несладкий натуральный йогурт, нежирная сметана либо нежирные сливки. Чтобы вкус был более выразительным и пикантным, в молочную основу рекомендуется добавить совсем немного горчицы и несколько капель лимонного сока. Эта смесь делает салат сочным, сохраняя при этом легкость и пользу блюда. Также в качестве простого и вкусного альтернативного варианта можно использовать обычное подсолнечное масло. При приготовлении диетической заправки важно не добавлять сахар и выбирать продукты с минимальной жирностью.