что делать если рис не доварился
Автор Black Vixen задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как спасти плов если рис сыроват а я уже перемешала?? и получил лучший ответ
Ответ от Мирон[новичек]
Если чуть не доварился, то просто надо плотно закрыть крышкой и дать постоять минут 10 - он сам дойдет. А если сильно, то добавь чуть воды (если не хватает) , плов собери горкой, и томи на медленном огне.
Ответ от Пуся Пусикова[гуру]
долей воды и пропарь на медленном огне при закрытой крышке
долей воды и пропарь на медленном огне при закрытой крышке
Ответ от Ёирёшко (старое по-новому)[новичек]
Поставьте на самый маленький огонь, при необходимости добавьте немного воды перед этим, чтоб не пригорел. Пусть томится. Периодически пробуйте рис. Как только станет готовым, выключайте огонь.
Поставьте на самый маленький огонь, при необходимости добавьте немного воды перед этим, чтоб не пригорел. Пусть томится. Периодически пробуйте рис. Как только станет готовым, выключайте огонь.
Ответ от Наталья Храмова[новичек]
Если добавляеете воду, то нужно, чтобы она была горячей, а крышка чем плотнее закрывает и чем выше, тем лучше: можно воспользоваться перевернутой металлической чашкой ( это помогает, когда рис все таки распарился и увеличился в объеме)
Если добавляеете воду, то нужно, чтобы она была горячей, а крышка чем плотнее закрывает и чем выше, тем лучше: можно воспользоваться перевернутой металлической чашкой ( это помогает, когда рис все таки распарился и увеличился в объеме)
Ответ от Галяля[гуру]
ничего страшного. дотушивай.
ничего страшного. дотушивай.
Ответ от Евгения Таратутина[гуру]
Ни в коем случае не доливать воды. Был печальный опыт. Получается вкус- трава травой. Перемешали - доваривайте -все будет в порядке.
Ни в коем случае не доливать воды. Был печальный опыт. Получается вкус- трава травой. Перемешали - доваривайте -все будет в порядке.
Ответ от ~Miami~[гуру]
ага
ага
Ответ от Ѓшакова Татьяна[гуру]
Завернуть в много газет и полотенцем, дойдет.
Завернуть в много газет и полотенцем, дойдет.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как спасти плов если рис сыроват а я уже перемешала??