филе семги чили купить

Ответ от Zima zima[гуру]
не советую, получается сухая. Лучше поджарить в кляре кусками

Ответ от чекалин владимир[гуру]
сыр сметана маслины зелень

Ответ от Ўрий Войтенко[гуру]
СЕМГУ или СОЛИТЬ или есть МОРЖЕНОЙ сырой приготовив правильную "макуху".

Ответ от Пыш 21-ый[гуру]
не пеки,не вкусно будет,,,
лучше пожарь

Ответ от Ирина дмитриева[гуру]
Лучше посоли ,не порть рыбу.Гораздо вкуснее будет,больше удовольствия получишь!

Ответ от For_liliy[гуру]
Семга в сливках
Филе свежей семги нарезать невольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Обжарить в сливочном масле на умеренном огне в течении 1 - 2 минут (она действительно очень быстро готовится), залить рыбу свежими 20% сливками (на одну порцию 50 - 100 гр. сливок), довести до кипения и все, блюдо готово.
(вместо сливок можно использовать молоко пожирнее, да и сорт рыбы другой взять, в принципе)
-------------
Рулет из семги со шпинатом
Необходимые продукты:
филе семги - 400 г
шпинат - 15 листьев
бульон рыбный - 1 стакан
перец черный молотый , соль по вкусу
Для мусса:
филе семги - 100 г
яйцо - 1 шт.
сливки густые - 50 г
перец черный молотый , соль по вкусу Способ приготовления рецепта:
Шпинат ошпарьте и уложите на лед. Семгу нарежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите.
Для мусса филе семги мелко нарежьте, соедините со сливками, яйцом, посолите, поперчите и взбейте в блендере до получения однородной массы.
На лист пергамента или полотняную салфетку уложите ломтики семги, накройте их листьями шпината, затем выложите мусс, сверните рулетиками и плотно оберните их пищевой пленкой.
Припускайте рулеты в бульоне при слабом кипении до готовности, затем охладите.
При подаче рулетики освободите от пергамента, нарежьте ломтиками, оформите зеленью, лимоном и маринованными овощами.

Ответ от Катерина * Макогонова[гуру]
Действительно, запеченная или пожаренная семга - несамый лучший вариант. Но если уж так хочется, сбрасываю рецептик - берем форму для запекания, кладем на дно лук и чуточку растительного/сливочного масла. Берем рыбку, укладываем ее на этот лук, ставим в ГОРЯЧУЮ духовку на 10 минут, переворачиваем, еще 5-7 минут, Вынимаем лук, в эту же форму снова укладываем рыбку, заливаем до середины сливками, сверху сыр и пару маслин. 10 - 15 минут - готово. Но слабосоленая мне все же нравится больше

Ответ от ЀАЗдваВРАТНИК[гуру]
мы на севере делаем так - режушь ее на куски размером с кулак заливаешь молоком и запекаешь

Ответ от Irina просто Ирина[гуру]
семгу можно приготовить на пару, с овощами на пару и вкуснр и полезно, а если еще к неи соус из белого вина со сливками и приправами, семга также вкуснее малосольная, а не соленая!

Ответ от Александр Стрелец[новичек]
Запечь в соли. Возни по минимуму, а на вкус классно. На фольгу насыпать мелкой соли, уложить промаринованную( выше уже написали с 10-к способов) семгу, в шкуре. Сверху еще соли, больше чем надо она не возьмет. Завернуть и в духовку на 40-60 мин при 200-220 Цельсиев

Ответ от Џщериц@[гуру]
А я сегодня на решетке делала гриль.Порезанную на куски поперек хребта рыбу натерла солью и соком лимона,чуть смазала раст.маслом , на решетку подрумянилось с одной стороны перевернуть на другую все приготовление примерно 15 мин.Все это ели с жаренной картошкой , очень вкусно и рыба была сочной.

Ответ от Viktosha[гуру]
подержи в молоке некоторое время, потом в духовку. и не приглашай никого, устрой праздник "обжоре-память"

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]