филе щуки купить

Ответ от Ђатьяна[гуру]
Рыба жареная в сыре
Состав
филе щуки - 500г,
яйцо - 1-2шт,
мука,
соль, перец,
сыр твердый - 200-300г
Приготовление:
Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.
В отдельную мисочку разбить яйцо, посолить его и размешать. В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке. Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.
Рыба с овощами, запеченая в майонезе
Состав
филе щуки - 300-400 г,
картофель - 5-6 шт,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
майонез,
соль,
перец
Приготовление:
Рыбное филе вымыть, обсушить и порезать порционными кусочками. Картофель порезать крупными кубиками. Морковь порезать кубиками. Лук порезать кольцами. В смазанную маслом форму для запекания выложить слой рыбы, немного посолить и поперчить, сверху уложить порезанные овощи: картофель, морковь, лук - овощи немного посолить, поперчить и все залить майонезом.
Поставить рыбу с овощами в духовку на средний огонь и запекать ~ 40 минут до готовности.

Ответ от Џ[гуру]
Сделай надрез на животе рыбы, как обычно, когда чистишь, а потом аккуратно выдаши её из шкуры, чтобы не повредить, а потом отдели мясо от костей, в мясорубку, туда же лук, булку, смоченную в молоке, специи, зелень, а потом весь фарш засунь обратно в шкуру и зашей, обмажь маслом растительным и отправь в духовку

Ответ от Ёерёга Люлько[новичек]
зделай шашлык

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Рулетики из филе щуки
Ингридиенты Филе щуки, отварная морковь, майонез, чёрный перец молотый, зелень петрушки.
Инструкции филе щуки нарезаем прямоугольничками, морковь-брусочками, щуку солим и перчим,заворачиваем морковь в прямоугольнички, скалываем зубочистками, заливаем водой и как закипит - добавляем майонез и до готовности. Сверху - петрушку.
Филе щуки в картофельной оболочке
Ингредиенты:
На 4 порции: 3 стручка перца, по 1 луковице, зубчику чеснока, 6 ст. ложек оливкового масла, 150 мл бульона, соль, перец, сахар, уксус, 1 ст. ложка йогурта, 4 филе щуки (по 200 г), 2 ст. ложки лимонного сока, 500 г картофеля, 1 яйцо, 2 ст. ложки рубленой зелени
Инструкции:
1. У перца удалить семена и жарить 15 минут в гриле. Снять кожицу, нарезать и сделать пюре. Лук и чеснок нарезать и пассеровать в 2 ст. ложках масла. Влить бульон, добавить пюре из перца и вскипятить. Посолить, поперчить, приправить сахаром, уксусом и йогуртом.
2. Филе щуки полить лимонным соком, приправить. Картофелины очистить и нарезать. Смешать яйцо с зеленью, посолить и поперчить. Обвалять в смеси рыбу и с обеих сторон обложить картофелем. Рыбу обжарить в оставшемся масле. Подавать с соусом
Филе щуки под сырно- овощной шубой
Натереть сыр и морковь. Нарезать лук и сладкий красный перец. Добавить консервированный зеленый
горошек, майонез и все ингридиенты перемешать.
Застелить противень фольгой, выложить на нее кусочки филе рыбы, которые предварительно посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Сверху на филе выложить сырно- овощную смесь и поставить противень в духовку минут на 30, до готовности рыбы и овощей.

Ответ от Ўжанин[гуру]
Прекрути на мясорубке с мелкой решеткой два раза, добавь чуть лучка и морковки натертой на мелкой терке, слери катлеты , обваляй в сухарях или муке и обжарь. Щука сухая рыба, поэтому катлетки будут в самый раз.

Ответ от Єарида[гуру]
Филе щуки под майонезом
филе щуки - 1 кг
лук репчатый - 150 г
масло растительное - 50 г
майонез - 250 г
соль , перец молотый - по вкусу
зелень - для оформления
Филе нарезают на порционные куски. Лук очищают от кожицы, нарезают кольцами и обжаривают на масле.
В кастрюлю с толстым дном наливают немного масла, укладывают рыбу в один-два слоя, сверху кладут жареный лук, заливают майонезом и тушат при слабом нагреве и закрытой крышке 30—40 минут. За 5 минут до готовности добавляют специи.
При подаче рыбу укладывают на тарелку, поливают образовавшимся при тушении соусом, гарнируют картофельным пюре, отварными овощами, ломтиком лимона. Оформляют веточкой зелени.

Ответ от Ника Иванова[мастер]
Сделай корейское хе - раз уж любительница корейской кухни!

Ответ от Ўлия К[гуру]
да из щуки вообще лучше всего делать котлеты! При чем добавить в фарш немного вареного риса.

Ответ от Инноэль[гуру]
Филе щуки под майонезом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе щуки - 1 кг
лук репчатый - 150 г
масло растительное - 50 г
майонез - 250 г
соль , перец молотый - по вкусу
зелень - для оформления
Филе нарезают на порционные куски. Лук очищают от кожицы, нарезают кольцами и обжаривают на масле.
В кастрюлю с толстым дном наливают немного масла, укладывают рыбу в один-два слоя, сверху кладут жареный лук, заливают майонезом и тушат при слабом нагреве и закрытой крышке 30—40 минут. За 5 минут до готовности добавляют специи.
При подаче рыбу укладывают на тарелку, поливают образовавшимся при тушении соусом, гарнируют картофельным пюре, отварными овощами, ломтиком лимона. Оформляют веточкой зелени.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]