Котлеты из фарша без мясорубки
Автор Анна задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите рецепты котлет без мясорубки и покупки готового фарша, пожалуйста. и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Лядова[гуру]
Нарезать мясо 400 г (лучше куриную грудку) на полоски шириной 5 мм, и длиной 1,5 см. Затем положите 2 столовые ложки крахмала, 2 ложки майонеза и 2 ложки нарезанного мелко лука репчатого, все перемешайте и выкладывайте ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом (как оладьи) , при подаче посыпьте петрушкой.. . вкусно!
Ответ от Јульц Ирина[гуру]
Если есть комбайн-купить хороший фарш. В последннее время, у нас это куриный или индюшачий. Мясной-полное Гэ.
Еще можно для фарша взять свежее филе щуки или судака=тоже ОК.
Лук (головку большую) +чеснок 1 шт+ яйцо+соль+перец+мука (немного)
все это вымешиваем хорошенько с базовым фаршем, далее
формуем котлетки и на фольгу и в духовку.
Немного сбрызнуть маслом.
вкусно.
по желанию-добавить в фарш сыр или /и пряные травы.
Если есть комбайн-купить хороший фарш. В последннее время, у нас это куриный или индюшачий. Мясной-полное Гэ.
Еще можно для фарша взять свежее филе щуки или судака=тоже ОК.
Лук (головку большую) +чеснок 1 шт+ яйцо+соль+перец+мука (немного)
все это вымешиваем хорошенько с базовым фаршем, далее
формуем котлетки и на фольгу и в духовку.
Немного сбрызнуть маслом.
вкусно.
по желанию-добавить в фарш сыр или /и пряные травы.
Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Котлета - это не обязательно фарш. Загуглите "баранья котлета на косточке"
Котлета - это не обязательно фарш. Загуглите "баранья котлета на косточке"
Ответ от Волчица Одинокая[гуру]
порубите мяско, как сможете.. ножом.. добавьте лук... рубленный, соль, перец, ложку-другую майонеза... яйцо.. перемешайте... и ложкой, как оладьи... на сковороду
порубите мяско, как сможете.. ножом.. добавьте лук... рубленный, соль, перец, ложку-другую майонеза... яйцо.. перемешайте... и ложкой, как оладьи... на сковороду
Ответ от ИРЭНА[гуру]
если мясо мелко порубить, это будут уже бифштексы. А как вы хотите сделать котлеты без мясорубки? Не получится.
если мясо мелко порубить, это будут уже бифштексы. А как вы хотите сделать котлеты без мясорубки? Не получится.
Ответ от Красавица южная[гуру]
Свекольные котлеты. Нужна мелкая тёрка
Свекольные котлеты. Нужна мелкая тёрка
Ответ от Валентина голубева[эксперт]
нарубить мелко курную грудеу добавить сок лимона. выдержать пол часа. добавить яйцо тёртый сыр мелко нарубленую петрушку соль специи и пожарить котлетки.
нарубить мелко курную грудеу добавить сок лимона. выдержать пол часа. добавить яйцо тёртый сыр мелко нарубленую петрушку соль специи и пожарить котлетки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепты котлет без мясорубки и покупки готового фарша, пожалуйста.