форель в сливках запеченная в духовке
Автор Ђатьяна михалкина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как готовить форель в сливках??? Подскажите люди добрые??? и получил лучший ответ
Ответ от Марийка[гуру]
форель со сливками
Рецепты: форель со сливками
На 4 порции: 4 свежие форели (по 300 г каждая) , саль, белый перец, I головка кресс-салата, 1 большой пучок петрушки, несколько листиков мелиссы, 375 г сливок, 1 лавровый лист
Описание блюда
Рецепты: форель со сливками
1. Подготовленную к приготовлению форель с внутренней и внешней сторон тщательно вымойте под проточной водой, дав ей затем стечь. Натрите с обеих сторон солью и свежемолотым перцем. Положите рыбу на дно огнеупорной формы. 2. Салат вымойте, отрежьте несъедобные части и нарежьте, петрушку вымойте, отщипните листики и мелко нарежьте. Мелиссу вымойте и нарежьте тонкими полосками. Смешайте зелень со сливками. 3. Залейте сливками форель, положите лавровый лист. Запекайте в духовке 20-25 мин при Т=180°, поливая сливками с зеленью. 4. Готовую форель выньте и положите на заранее подогретую тарелку. Сливки слейте в кастрюлю, выньте лавровый лист и поставьте увариваться. Рыбу и соус подайте на стол отдельно
Ответ от Кошечка[гуру]
Режите на порционные куски, складываете в огнеупорное блюдо, приправляете. Заливаете сливками и запекаете. Я добавляю солёные огурчики и зеленушку. А вы смотрите по своему вкусу.
Режите на порционные куски, складываете в огнеупорное блюдо, приправляете. Заливаете сливками и запекаете. Я добавляю солёные огурчики и зеленушку. А вы смотрите по своему вкусу.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Форель, запечённая с картофелем
500 г филе форели (два порционных куска)
3-4 картофелины
450 мл сметанных сливок
5-6 ст. л. соевого соуса
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
Смешать сливки с соевым соусом. Филе форели положить в форму для запекания, обложить луком и чесноком. Картофель нарезать на средние кусочки, обложить вокруг форели. Залить все соусом и выпекать в духовке до готовности, периодически поливая рыбу соусом из формы, чтобы верхняя сторона не получилась слишком сухой.
Форель, запечённая с картофелем
500 г филе форели (два порционных куска)
3-4 картофелины
450 мл сметанных сливок
5-6 ст. л. соевого соуса
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
Смешать сливки с соевым соусом. Филе форели положить в форму для запекания, обложить луком и чесноком. Картофель нарезать на средние кусочки, обложить вокруг форели. Залить все соусом и выпекать в духовке до готовности, периодически поливая рыбу соусом из формы, чтобы верхняя сторона не получилась слишком сухой.
Ответ от Murmudont[гуру]
чистишь, нарезаешь, солишь, выкладываешь на сковороду, заливаешь сливками, сначала она как бы варится в сливках, потом вода испаряется и она поджаривается
чистишь, нарезаешь, солишь, выкладываешь на сковороду, заливаешь сливками, сначала она как бы варится в сливках, потом вода испаряется и она поджаривается
Ответ от TomikaB[эксперт]
Ингредиенты
* Филе форели - 500 гр
* сливки - 150 гр
* желтки яичные - 3 шт
* соль, перец
способ приготовления
1. Куски форели натереть солью и перцем, быстро обжарить на сковороде с двух сторон
2. Сливки взбить с желтками
3. Рыбу уложить в форму, залить сливками
4. Запекать 10-12 минут в очень горячей духовке
Ингредиенты
* Филе форели - 500 гр
* сливки - 150 гр
* желтки яичные - 3 шт
* соль, перец
способ приготовления
1. Куски форели натереть солью и перцем, быстро обжарить на сковороде с двух сторон
2. Сливки взбить с желтками
3. Рыбу уложить в форму, залить сливками
4. Запекать 10-12 минут в очень горячей духовке
Ответ от Ольга Одияк (Никитина)[гуру]
Жарить семгу - это просто кощунственно, по-моему. Поэтому я ее всегда делаю в фольге или рукаве для запекания. Пробовала и так и так, лучше все-таки в фольге.
Для приготовления потребуются стейки семги столько, сколько хотите порций. Иногда стейки такие большие, что их можно делить пополам.
Рыбку, конечно, лучше брать охлажденную. За 2-3 часа до приготовления маринуем рыбу: моем, натираем специальными специями для рыбы, поливаем лимонным соком. Я на сок лимона не скуплюсь - в итоге получается просто обалденный вкус!
Через 2-3 часа (можно не в холодильнике, у меня маринуется при комнатной температуре) чистим морковку, режем ее колечками, выкладываем на фольгу. На фольгу тоже не скупитесь - рыбка должна быть в итоге полностью закрыта - иначе вытечет вкусняцкий сок. Далее на морковку выкладываем рыбку и поливаем остатками маринада. Заворачиваем и отправляем в заранее разогретую до 180-200 гр. духовку.
Через 20-30 минут рыбка готова! Ура!
Жарить семгу - это просто кощунственно, по-моему. Поэтому я ее всегда делаю в фольге или рукаве для запекания. Пробовала и так и так, лучше все-таки в фольге.
Для приготовления потребуются стейки семги столько, сколько хотите порций. Иногда стейки такие большие, что их можно делить пополам.
Рыбку, конечно, лучше брать охлажденную. За 2-3 часа до приготовления маринуем рыбу: моем, натираем специальными специями для рыбы, поливаем лимонным соком. Я на сок лимона не скуплюсь - в итоге получается просто обалденный вкус!
Через 2-3 часа (можно не в холодильнике, у меня маринуется при комнатной температуре) чистим морковку, режем ее колечками, выкладываем на фольгу. На фольгу тоже не скупитесь - рыбка должна быть в итоге полностью закрыта - иначе вытечет вкусняцкий сок. Далее на морковку выкладываем рыбку и поливаем остатками маринада. Заворачиваем и отправляем в заранее разогретую до 180-200 гр. духовку.
Через 20-30 минут рыбка готова! Ура!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как готовить форель в сливках??? Подскажите люди добрые???
Подскажите вкусный рецепт жареной форели- 10 баллов за лучший рецепт.
В неглубокой посуде смешайте панировочные сухари и сыр. Обваляйте в получившейся смеси рыбные филе.
подробнее...
Как вкусно запечь рыбу?
если филе рыбы,то можно уложить в небольшой протвень,далее поперчить,посолить,лучок
подробнее...
подарили электро-барбекю, а я не знаю что и как в ней можно приготовить, подскажите!
начните с простого: с курочки
вот хороший рецепт
Подскажите как приготовить форель запеченную в духовке???
Для рецепта Вам потребуются:
- форель (филе) - 2 шт. (по 1-1.5кг)
- сок - 1/2 лимона
Как вкусно приготовить форель?
Форель маринованная на гриле
Форель мариновать с перцем, укропом, солью и сахаром в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
лучший соус к запеченой форели?
То, в чем ее готовили. Запеки рыбу с помидорой, лимонным соком, петрушкой и оливковым маслом
подробнее...
хочу запечь семгу в духовке но как не знаю хочется что нибудь этакое подскажите
Стейки из форели или семги.
Порезать рыбу на стейки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко
подробнее...
жаренный или вареный картофель с чем хорошо сочетается ?
..зимой с селедочкой.... летом с салатиком из помидоров и огурчиков, с лучком репчатым, черным
подробнее...
Подскажите пожайлуста рецепт приготовления форели в духовке!?
Рыбное филе, запеченное в фольге
Ингредиенты:
800 г филе, 75 г сливочного масла, 1
подробнее...
спросили в Гарниры
как приготовить в духовке рыбу, чтобы было красиво и вкусно, и какой гарнир подойдет к рыбе?
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГАРНИРОМ
На 500-600 г рыбы - 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца,
подробнее...
как приготовить в духовке рыбу, чтобы было красиво и вкусно, и какой гарнир подойдет к рыбе?
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГАРНИРОМ
На 500-600 г рыбы - 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца,
подробнее...
Как вкусно запечь в духовке форель?
Стейки из форели или семги.
Порезать рыбу на стейки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко
подробнее...
спросили в Духовка Базилик
Радужная форель, запечённая в духовке.
Радужная форель сама по себе очень вкусна, поэтому не будем обременять ее большим количеством
подробнее...
Радужная форель, запечённая в духовке.
Радужная форель сама по себе очень вкусна, поэтому не будем обременять ее большим количеством
подробнее...
спросили в Духовка
Как приготовить Стейк из форели в духовке
маринад - сок лимона + перец молотый + мелко порубленный чеснок (только не через давилку!!! )
Как приготовить Стейк из форели в духовке
маринад - сок лимона + перец молотый + мелко порубленный чеснок (только не через давилку!!! )
как правильно запечь в духовке лосось или семгу?
Замариновать стейки в смеси майонеза, соевого соуса и приправы для рыбы. Минут на 30. Выложить в
подробнее...
Как БЫСТРО и вкусно приготовить в духовке рыбу?
РЫБА "ПОД СНЕГОМ"...
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо,
подробнее...