горячее для праздничного стола

Ответ от Maverick[гуру]
Хочу жаренную картошку - крупно порезанную! - со шницелями!. . 🙂

Ответ от светлана николаева[гуру]
картошечку с бараньеми ребрышками

Ответ от Наталья[гуру]
куриные окорочка в духовке. всегда делаем. обкладываем нарезанной кружочками картошкой, обмазываем майонезом, посыпаем чесноком

Ответ от Анастасия[гуру]
Почему-то в основном готовят мясо и картошку на гарнир. А почему не приготовить например ризотто или пасту с оригинальным соусом. Я частенько на горячее делаю голубцы или фаршированный перец.

Ответ от Ђаня Д[гуру]
Пюре, с мясом, если не постуете.

Ответ от Алла Толмачева[гуру]
Свинина запеченная *гармошкой*...
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) , толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже) .
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Ответ от Ольга Антоненко[гуру]
Мясо по-французски. Хлопот мало и вкусно!

Ответ от Ёветочка[активный]
обычно, то гусь, то курица.... делала мясо по тайски все в восторге были.... или отбивные с грибами и сыром....

Ответ от Галина Амбросовская-Молочкова[гуру]
У меня вчера были гости, я сделала запечёную свинину, а на гарнир-праздничную гречку: обжарить репчатый лук (сначала порезать) + грибы+ варёные яйца. Попробуйте, не пожалеете! Идёт на ура!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]