Горох сколько воды
Автор Dasha задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
хочу сварить гороховое пюре.сколько воды надо на стакан гороха? спасибо и получил лучший ответ
Ответ от Даня[гуру]
С самого начала горох стоит замочить, советую часа на два-три. Так он напитается водой, хорошо разварится и легко протрется.
воды на 2-3 пальца выше гороха и на медленный огонь
Ответ от Nare budagyan[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от юра осадчий[гуру]
не надо!! этого делать!! атмосфера и так испорчена!!
не надо!! этого делать!! атмосфера и так испорчена!!
Ответ от Stay away[гуру]
залейте совсем немного водой. Подливайте холодную по мере выкипания, от этого он разваривается. Солите готовый горох. Варить его нужно не менее 1 часа.
залейте совсем немного водой. Подливайте холодную по мере выкипания, от этого он разваривается. Солите готовый горох. Варить его нужно не менее 1 часа.
Ответ от Коробова Танюшка[новичек]
Ты собралась гороховое пюре варить???? классно!!
Ты собралась гороховое пюре варить???? классно!!
Ответ от Елена Гончаренко[гуру]
Я всегда на глаз воды наливаю, где-то на 2 пальца выше и ставлю на плиту на большой огонь.
Как только прокипит минут 10-15, уменьшаю огонь и на маленьком варю, постоянно помешивая, чтоб не пригорел горох, довожу до готовности.
Обязательно предварительно намочить горох.
Затем если горох разварился, можно толкучкой помять его и добавить сливочного масла по вкусу.
Я всегда на глаз воды наливаю, где-то на 2 пальца выше и ставлю на плиту на большой огонь.
Как только прокипит минут 10-15, уменьшаю огонь и на маленьком варю, постоянно помешивая, чтоб не пригорел горох, довожу до готовности.
Обязательно предварительно намочить горох.
Затем если горох разварился, можно толкучкой помять его и добавить сливочного масла по вкусу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: хочу сварить гороховое пюре.сколько воды надо на стакан гороха? спасибо