Мясо яблочко что это
Автор 9_am 9_am задал вопрос в разделе На скорую руку
купила свинину, часть туши "яблочко"называется, что придумать приготовить? подскажите пожалуйста и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Это тазобедренная часть. Из нее много что делают.
Ветчина запеченная
(Рецепт придворного повара, Ю. Михайлова, 1897 год)
Взяв муки и воды, замесить тесто, не особенно крепкое. Затем, взяв окорок, зачистить мотолыжку, обмыть, и наложив на него теста, размазывать или, так сказать, облепить тесто мокрыми руками, чтобы весь окорок ровно был обмазан, и поставить его запекать в русскую печь, или же в духовой шкаф. Готовность определяется посредством вилки или поварской иголки, обращая внимание на его мягкость. Когда готов. Снять корку хлеба, зачистить ветчину, нарезать, уложить и подавать.
(Можно также запекать свинину прикрыв не плотно фольгой)
Фото
Фильм Schweinebraten
Фото
Ребенок 7 лет, плохо ест и маленькая масса тела. Что делать. Какие могут быть причины?
Да, возможна глистная инвазия. Это не страшно. Быстро пролечивается и без проблем. Вообще-то, мамы
подробнее...
что в старину называли «селянка» , история возникновения этого блюда...?
История возникновения мясной солянки
Сборная мясная солянка – это суп на мясном, рыбном
подробнее...
подскажите пожалуйста, как готовить обычный плов, не узбекский там)) ! мне надо описание, что с чего начинать! описание
Давай я тебе напишу, как сам готовлю:
что нужно: рис, мясо (курица, баранина) , репчатый лук,
подробнее...
Что можно провозить в США?
Таможенные правила США:
Согласно таможенным законам, в США можно ввозить и вывозить
подробнее...
Как приготовить узбекский плов?
Если речь заходит об узбекской кухне, то первое, что приходит на ум, – это плов. Как приготовить
подробнее...
Как запечь курицу в духовке с медом
Не порти курицу мёдом, я как повар советую ее прежде замариновать (смазать хорошо майонезом и
подробнее...
Чем лучше кормить щенка пуделя (2 месяца) кормами или домашней едой?
Если есть возможность сбалансировать на 100% рацион - то натуралкой. Но и кормами тоже не плохо,
подробнее...
Настоящий узбекский плов, как готовиться (подробно) , подскажите!
Узбекский плов
Баранина или говядина 600 г
крупа рисовая 800 г
лук репчатый 250 г
Подскажите рецепт вкусных тефтелек...
Тефтель с рисом.
Знакомая для многих поколений строка меню советских столовых. Правда мало у
подробнее...
Какими овощами нельзя кормить собак?
Впринципи можно все овощи (кроме лука и картошки), у наших людей просто нет меры (например вот меня
подробнее...
Что надо есть, чтобы не стареть?
К сожалению, в природе нет продуктов, обращающих процесс старения вспять. Но, к счастью, есть
подробнее...
Что можно декоративным крысам есть 100%?? А что нельзя ни в коем случае??
Из еды нельзя: капусту, бобовые, цитрусовые, сырую картошку, любую еду с человеческого стола. Так
подробнее...
Слышала, что есть такие маленькие пирожки, буквально на один укус! ..
Вкусные и простые пирожки
200 г маргарина, 10 полных ложек муки, 200 г сметаны - перемешать.
подробнее...
что любят хомяки?
На воле хомячки едят различные растительные корма (чаще семена) , также многих насекомых, их
подробнее...
Кто разбирается в раздельном питании? что там с чем смешивать нельзя? Можно ли например гречневую кашу с яицами?
нет гречку с яйцами нельзя-яйца-принципиальный белок, а гречка-углеводы, смешивать их нельзя,
подробнее...