Автор Ђатьяна Тихонова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить грибы-зонтики? и получил лучший ответ
Ответ от Ђомик[гуру]
Необходимые продукты для
Гриб-зонт жареный в кляре :
шляпка гриба-зонта (примерно 20 см в диаметре) - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления Гриб-зонт жареный в кляре :
Шляпку гриба-зонта очистите от пленки, ошпарьте кипятком. Из яйца, сухарей и соли приготовьте кляр. Шляпку гриба обмакните в приготовленный кляр и жарьте на сильно разогретом масле по 5 минут с каждой стороны.
Примечание: по вкусу получившееся блюдо напоминает нежнейшую свинину с грибами.
Подавайте с вареным картофелем.
Ответ от Марина[гуру]
Я очень люблю Portobellos в двух видах:
1. Фаршированные - жаренные ножки от грибов + лук + зелень + сыр + панировка; креветки + панировка; острая колбаса + сыр + лук + томатный соус при подаче на стол.
2. Замариновать грибы (только шляпки) в вине + оливковое масло + чеснок + зелень + лимонный сок) , затем жарить на гриле (Это ресторанный вариант, к сожалению, дома грили нет. )
А еще я делаю "запеканку" из баклажан, и туда иногда вместо половины баклажан добавляю Portobellos. Они похожы на баклажаны по texture
Я очень люблю Portobellos в двух видах:
1. Фаршированные - жаренные ножки от грибов + лук + зелень + сыр + панировка; креветки + панировка; острая колбаса + сыр + лук + томатный соус при подаче на стол.
2. Замариновать грибы (только шляпки) в вине + оливковое масло + чеснок + зелень + лимонный сок) , затем жарить на гриле (Это ресторанный вариант, к сожалению, дома грили нет. )
А еще я делаю "запеканку" из баклажан, и туда иногда вместо половины баклажан добавляю Portobellos. Они похожы на баклажаны по texture
Ответ от снегурка[гуру]
жарить как все другие! вкусные грибы!
жарить как все другие! вкусные грибы!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить грибы-зонтики?
спросили в Курочка
Какие именно грибы по вкусу напоминают МЯСО КУРИЦЫ?.. Их даже в народе называют--курочка?..) Что известно об этих грибах)?
Свое название этот гриб получил за довольно широкое желтовато-белое пленочное кольцо на ножке.
подробнее...
Какие именно грибы по вкусу напоминают МЯСО КУРИЦЫ?.. Их даже в народе называют--курочка?..) Что известно об этих грибах)?
Свое название этот гриб получил за довольно широкое желтовато-белое пленочное кольцо на ножке.
подробнее...
спросили в Синяк
Лесной аватар- гриб синяк. Вы такие едите?
ГРИБ СИНЯК
Синяк - очень редкий гриб, занесен в Красную Книгу. Растет в дубравах и
подробнее...
Лесной аватар- гриб синяк. Вы такие едите?
ГРИБ СИНЯК
Синяк - очень редкий гриб, занесен в Красную Книгу. Растет в дубравах и
подробнее...
грибы вешенка как готовить с них суп? они ядовитые?
Грибы Вёшенка - are not poisonous.
_____________________________
Рецепт супа с
подробнее...
как готовить салат
Лучший салат - тот, который Вы приготовили САМИ!
Возьмите ингредиенты, которые Вы хотите,
подробнее...
Как готовить котлеты по-киевски?
Котлеты по-киевски — это обычные котлеты из куриного филе. Для того чтобы их приготовить, куриное
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как готовить чёрные китайские грибы?
Рецепт приготовления. Ингридиенты
Если у тебя лапшевой гриб муэр - тоненький такой -
подробнее...