Икра из морских водорослей
Автор Енокентий кеша задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
интересно,как делают икру из водорослей которая. водоросли же длинные!еще и черную и красную делаю.как??? и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
Альгиновая икра – гранулированное желе из морских водорослей с вкусоароматическими добавками. Сначала экстракт из морских водорослей разводят до гелеобразного состояния, вводят туда только натуральные добавки, соответствующие цвету, как то активированный уголь или бета-каротин, а рыбный запах добивается путем добавления натурального рыбьего жира из печени черноморской акулы. Затем изготавливают на специально сконструированной аппаратуре шарики-гранулы, соответствующие размеру икры.Источник:
Ответ от Дядя Миша[гуру]
скатывают в шарики и красят
скатывают в шарики и красят
Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Делают не из водорослей. Из водорослей выделяют только агар-агар - вещество типа пектина. А вот из него уже отлично делают икру или мармелад.
Делают не из водорослей. Из водорослей выделяют только агар-агар - вещество типа пектина. А вот из него уже отлично делают икру или мармелад.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: интересно,как делают икру из водорослей которая. водоросли же длинные!еще и черную и красную делаю.как???
Нравится красная икра из морских водорослей. Подскажите рецепт салата с ней. Спасибо.
Сырный крем с икрой из морских водорослей
22.12.10
Ингредиенты:
*
подробнее...
спросили в Икра
из чего делают черную икру? там ведь и икры то нету?
Смотря где и что покупаете. Есть именно черная, а есть которая делается из. . нефти (помнится
подробнее...
из чего делают черную икру? там ведь и икры то нету?
Смотря где и что покупаете. Есть именно черная, а есть которая делается из. . нефти (помнится
подробнее...
спросили в Сельдевые
А чёрная икра из морских водорослей вкусная?
бе
разве это можно назвать ИКРОЙ?? ?
Икра — в кулинарии название нескольких холодных
подробнее...
А чёрная икра из морских водорослей вкусная?
бе
разве это можно назвать ИКРОЙ?? ?
Икра — в кулинарии название нескольких холодных
подробнее...
действительно ли так полезна икра из морских водорослей ?
Давно ли водоросли икру стали метать?
Журапель
(68497)
Для щитовидной
подробнее...
какие вкусняшки вы любите? 🙂
свиной стейк с итальянскими травами) к цветной капусте со стручковой
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Полезно ли свекла с чесноком и майонезом? На сколько калорийно ?
свёкла вообще овощ полезный, майонез можно ли дома приготовить калорийность рассчитать поменьше
подробнее...
спросили в Альгинат
Что такое альгиновая чёрная икра?
Икра альгиновая - натуральный продукт, изготавливаемый из морских водорослей.
Что такое альгиновая чёрная икра?
Икра альгиновая - натуральный продукт, изготавливаемый из морских водорослей.
спросили в Альгинат
как отличить лососевую икру от подделки?
Возьмите баночку в руки и потрясите. Качественная икра заполняет баночку плотно и без пустот.
подробнее...
как отличить лососевую икру от подделки?
Возьмите баночку в руки и потрясите. Качественная икра заполняет баночку плотно и без пустот.
подробнее...
спросили в Суша Суши
Как готовить маки-суши с икрой?
МАКИ-СУШИ (РОЛЛЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ)
соль - 1 ч. л. ,
рис белый круглозерный - 250 г,
Как готовить маки-суши с икрой?
МАКИ-СУШИ (РОЛЛЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ)
соль - 1 ч. л. ,
рис белый круглозерный - 250 г,
Вот просто интересно, кто-нибудь покупает искусственную икру - красную или черную?
один раз было - ехали из долгой поездки большой компнией и в деревне остановились перекусить, парни
подробнее...
Где в Москве купить альгиновую икру?
Попадешься - купишь. В Питере лет 30 назад под Новый Год продали за красную саго вареное в
подробнее...
спросили в Рисовать
из какого риса лучше делать роллы?
японский рис. Тот. на пачке которого написано "Для суши". и рецепт еще
подробнее...
из какого риса лучше делать роллы?
японский рис. Тот. на пачке которого написано "Для суши". и рецепт еще
подробнее...
спросили в Мармелад Лакомство
можно ли мармелад считать постным лакомством?
Запретная еда
Во время Великого Поста категорически запрещается вкушать мясо, яйца,
подробнее...
можно ли мармелад считать постным лакомством?
Запретная еда
Во время Великого Поста категорически запрещается вкушать мясо, яйца,
подробнее...
спросили в Арамеи
Как переводится японское слово "Суши".
Слово суши означало способ хранения рыбы. В архивах читаем:
Первые суши, лишь отдаленно
подробнее...
Как переводится японское слово "Суши".
Слово суши означало способ хранения рыбы. В архивах читаем:
Первые суши, лишь отдаленно
подробнее...
спросили в Спорт
Как накачать мышцы ног?
- упражнение первое бедра
Приседания 3 раза в неделю 3 подхода по 20 раз через час после
подробнее...
Как накачать мышцы ног?
- упражнение первое бедра
Приседания 3 раза в неделю 3 подхода по 20 раз через час после
подробнее...