рецепт хрустящего печенья в духовке
Автор Лейла задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
предложите рецепт Имбирного печенья. чтоб хрустящее. рассыпчатое и не оч. замороченый рецепт и получил лучший ответ
Ответ от Гeннaдий Склaднeв[гуру]
Очень
вкусное
печенье
к чаю.
Зима,
по-
моему,
правильное время для
этого рецепта. В
плотно закрытом
контейнере печенье
может храниться
неделю-другую.
Ингредиенты:
- 2 стакана просеянной
муки
- 100 г размягченного
сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка
разрыхлителя
- 2 корешка имбиря
- 1 ч. ложка молотой
корицы
- 5-6 гвоздик
Рецепт:
Духовку разогреть до
180°С.
Перемешать муку с
разрыхлителем,
очищенным и мелко
натертым имбирем,
измельченной в
ступке гвоздикой и
корицей.
Взбить масло с
сахаром добела,
добавить яйцо, муку и
замесить тесто.
Присыпать стол мукой,
выложить на него
тесто и раскатать.
Вырезать из теста
печенье той формы,
которая вам нравится.
Присыпать сахаром
или молотым
миндалем.
Смазать противень
маслом, присыпать
мукой и выложить на
него печенье.
Выпекать в разогретой
духовке 25-30 минут.
"Замечательно, если
этот рецепт вдохновил
вас на новые
кулинарные
свершения.
На сайте
ссылка
Источник: от Юлии Высотской
молоко+мука+масло (растит.) +имбирь+сахар (на вкус) смешать (на кило муки литыр малака и масла не жалеть) выпикать в духовке на "медленом огне"в течении получаса, затем приоткрыф дверцу и до "пожелтения"(можно добавить моркофку)
< Имбирное печенье "Парлис" (Parlies) > (шотландская кухня) 125 гр (4 oz) ; 125 гр (4 oz) темной патоки; 125 гр (4 oz) коричневого сахара; 200 гр (7 oz) простой муки; 2 ч. л. молотого имбиря Говорят, это печенье
Имбирное печенье Для рецепта вам потребуется: мука - 3 стакана соль - 1/2 ч. л. сода пищевая - 2 ч. л. имбирь молотый - 1 ст. л. (?) изюм белый -1/3 стакана цукаты - 1/3 стакана имбирь кусочками (засахаренный) - 1/3 стак
печенье Имбирное. для шоколадного имбирного теста сливочное масло - 100 г, сахар - 100 г, мука - 175 г, яйцо - 1 шт, какао - 1 чайная ложка, молотый имбирь - 1 чайная ложка, молотая корица - 0,5 чайной ложки, молотая гвозди
Вот тут есть рецепт такого имбирного печенья
Рецепт не сложный, а печенье получается очень вкусное)!