индейка с тыквой

Ответ от Ё€РГЕН[гуру]
3 голени индейки 2 столовые ложки красного сухого вина 300 грамм помидорок черри 3 средние моркови 300 грамм тыквы 1 столовая ложка растительного масла щепотка паприки, белого перца веточка розмарина, соль. Рецепт: 1. Залить вином голени и оставить мариноваться на 1 час. 2. Нарезать небольшими ломтиками тыкву и морковь, посолить и тушить 10-15 минут по крышкой. Добавить нарезанные дольками помидоры и готовить еще 10 минут. 3. Вынуть из маринада голени и обсушить. Натереть паприкой и перцем, посолить и обжарить до образования корочки на сильном огне. 4. Добавить тушеные овощи, вино, в котором мариновалось мясо, и розмарин. Готовить на медленном огне до тех, пока не выпарится вино. Приятного аппетита! Время приготовления блюда: 1 час 30 минут В каждой порции: 375 килокалорий. Ещё вариант - филе индейки тыква лук репчатый укроп петрушка сливки сыр соль перец вино белое сухое. Индейку порезать на маленькие кусочки, перемешать с травами, солью, перцем и вином, выложить в смазанную форму. Сверху положить лук тонкими полукольцами, дальше мелкие кубики тыквы. Залить немного сливками. Сверху потереть сыр и отправила на небольшой огонь в духовку примерно на 40 минут. В конце огонь прибавить, чтобы на сыре получилась корочка.