тушеные кабачки в сметане рецепт
Автор Алексей Погонщиков задал вопрос в разделе Вторые блюда
рецепт жаренных - тушеных кабачков и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Для приготовления тушеных кабачков в сметане возьмите 600 грамм кабачков, 4 столовые ложки сливочного масла, 6-8 столовых ложек сметаны, 1 зубчик чеснока, свежий укроп, соль и подсолнечное масло для жарки. Молодые кабачки помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло, выложите овощи, посолите и обжарьте до появления золотистой корочки. Затем добавьте сливочное масло и сметану, аккуратно перемешайте. Тушите на медленном огне 1-2 минуты. В самом конце добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и снимите с огня. Готовое блюдо выложите на тарелку, посыпьте измельченным укропом и подавайте горячим.
Нарезать кружочками, обжарить как оладушки. Затем смазать каждый смесью мелко резаной зелени (укроп, петрушка) , соли и толченого чеснока. Можно добавить в эту смсь чуточку сметаны. Дать настояться. Все! Дальше тушить не надо. Закуска обалденная.
Собственный опыт. Только кабачки должны быть молодые, недозревшие -зеленцы.
Порезать, посолить, на сильном огне обжарить по 5 сек. , выложить слоями в форму, промазывая соусом (сметана+майонез+табаско+чеснок) , засыпать зеленью и сыром. Лтдельно пожарить шею свиную. МММММММММММММММММММММ!!!!
нарезать кубиками, лук морковь обжарить и кабачки чверху. посолить...
Нужен рецепт приготовления кабачков в мультиварке?
КАБАЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Состав рецепта блюда
Кабачки 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Лук
подробнее...
Чем полезен кабачок. Подскажите пожалуйста рецепты блюд из кабачков для детей. Желательно от года до трех лет.
Кабачок — идеальный овощ для детского питания. Он легко усваивается, гипоаллергенен, содержит
подробнее...
Как подготовиться к Великому посту? Какие рецепты блюд вы знаете?
Грибная икра. 200-300 г соленых грибов, 2 луковицы, 3-4 ст. ложки растительного масла, черный
подробнее...
Что можно сделать из кабачков. Рецепт плиз.
Фаршированные кабачки
Ингредиенты: Большой кабачок – 1 шт. , фарш – 500 г, рис – 150
подробнее...
что можно приготовить вкусненького в горшочках в духовке... подскажите... из личного опыта... заранее благодарю...
Блюда из говядины и телятины
Жаркое «Русское»
Тушеное мясо с грибами по славянски
Подскажите вкусный рецепт из куриной печени
Для приготовления нежной куриной печени в сметанном соусе возьмите 500 г печени, 2 крупные
подробнее...
Говяжья печень тушенная с кабачком. Кто готовил, это вкусно?
Способ приготовления:
Вы знаете, я не люблю жарить, потому что летит масло, гарь, копоть, а
подробнее...
Что приготовить из дикого зайца Поделитесь рецептами!
Заяц тушеный
1. Подготовленную тушку (выпотрошенного зайца зачистить, удалить пленку и
подробнее...
Расскажите свой рецепт приготовления борща
мясной бульон - желательно мясо "на косточке" - лопатка или ребра, но именно свинина.
туда - к
подробнее...
Что можно сделать из кабачков?
Кабачки, фаршированные мясом
1 кабачок
800г -1кг фарша (любого, по вкусу)
Соль,
подробнее...
как приготовить замороженные овощи в горшочках?
Овощное рагу в горшочке
Ингредиенты для рецепта:
картофель
морковь
Как вкусно приготовить кабачок?
Есть несколько проверенных способов вкусно приготовить кабачки на второе. Кабачковые котлеты.
подробнее...
У меня есть кабачки и баклажаны, что приготовить?
Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами
Для рецепта Вам потребуются:
- рыба -
подробнее...