Автор Lisonьk@ задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как сделать Бурито? и получил лучший ответ
Ответ от Лика .[мастер]
Ингридиенты: (4 порции)
600 г говядины
12 лепешек тортильи
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
2 ложки лимонного сока
1 ложка орегана
½ ложки соли
¼ чайной ложки свежемолотого перца
1 ложка подсолнечного масла
Рецепт бурито – излюбленное блюдо ценителей мексиканской кухни, коронный номер. После страстной, горячей сальсы вкуснейшее бурито утолит ваш голод.
Способ приготовления бурито:
• Вымытое мясо натереть перемолотой массой, в состав которой входят: чеснок, лимонный сок, ореган, перец и соль. Мясо следует мариновать 4 – 8 часов, после чего поджарить, разделить на маленькие кусочки и сушить в течении 6 часов.
• Очищенный лук помыть и мелко нарезать. Поджарить лук на разогретом огне. Добавить подсушеную говядину (machaca) и жарить пока не подрумянится. Добавить соль и перемешать.
• Тортильи подогреть в духовке. На каждую положить несколько ложек мяса и завернуть в рулон.
Подавать горячими с мексиканским соусом и фасолью.
Источник:
Домашнее буррито
тонкий армянский лаваш - 4 шт.
для начинки:
фарш - 350г, лук репчатый - 1 шт., мука - 2 ст. л., молоко - 1 стакан
сыр - 200г, жир - для смазывания противня.
Фарш обжарить на сковородке с луком и чесноком. Присыпать мукой и залить молоком.
Тушить, помешивая, в течение 10-15 минут. Листы армянского лаваша разрезать пополам, на каждую половинку положить по кусочку сыра, потушенную массу и залить соусом "Сальса".
Свернуть плотный конвертик так, чтобы начинка не вытекла. Конвертики выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в горячей духовке (около 15 минут).
Бурито
Рецепт бурито – излюбленное блюдо ценителей мексиканской кухни, коронный номер. После страстной, горячей сальсы вкуснейшее бурито утолит ваш голод.
Способ приготовления бурито:
• Вымытое мясо натереть перемолотой массой, в состав которой входят: чеснок, лимонный сок, ореган, перец и соль. Мясо следует мариновать 4 – 8 часов, после чего поджарить, разделить на маленькие кусочки и сушить в течении 6 часов.
• Очищенный лук помыть и мелко нарезать. Поджарить лук на разогретом огне. Добавить подсушеную говядину (machaca) и жарить пока не подрумянится. Добавить соль и перемешать.
• Тортильи подогреть в духовке. На каждую положить несколько ложек мяса и завернуть в рулон.
Подавать горячими с мексиканским соусом и фасолью.
Ингридиенты: (4 порции)
600 г говядины
12 лепешек тортильи
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
2 ложки лимонного сока
1 ложка орегана
½ ложки соли
¼ чайной ложки свежемолотого перца
1 ложка подсолнечного масла
Поделитесь пожалуйста рецептом бурито!
Бурито
Время приготовления — 30 мин.
Категория блюда: основные блюда
Кухня:
подробнее...
Кто-нибудь знает как готовить бурито?
Просто расплавляют сыр (в оригинале сырный соус), который ломтиками квадратными в упаковках, как
подробнее...
Как готовится бурито?
Бурито - это такой блинчик типа лаваша с начинкой, завернутый в виде трубочки. В качестве начинки в
подробнее...
Подскажите пожалуйста, что такое БУРИТОС, и как эту штуку готовить.
Слово «буритос» (или «бурито» ) пришло в Мексику с американского юго-запада. Там и сегодня именуют
подробнее...
Какое имя можно дать собаке ну или кличку? ? (мальчик)
Клички для собак мальчиков на А
Аарон
Абаил
Абсент
Абсолют
подробнее...
Рецепт бурито. Поделитесь простым рецептом бурито для приготовления в домашних условиях.
тортильи или лаваш;
колбаса (любая) или куриное филе – 50-100 г;
помидоры – 2 шт;
как приготовить буритос с курицей и фасолью?
Слово «буритос» (или «бурито» ) пришло в Мексику с американского юго-запада. Там и сегодня именуют
подробнее...
как готовить мексиканские лепешки для бурито?)
Для приготовления знаменитой мексиканской лепешки нам нужны два с половиной стакана плюс еще
подробнее...
Роза из букета дала корни. Как ее посадить???
земля для роз продается .глубоко не зарывай .а сам черенок подреж до 5
подробнее...
В каком городе всегда тепло?
Тенерифе получил второе название — Остров вечной весны, и не спроста. Тенерифе расположен на
подробнее...
Помогите хочу приготовить бурито но не найду рецепта подскажите все кто умеет готовить это блюдо
МЕКСИКАНСКОЕ БУРРИТО
тортильяс - 10 шт.
для начинки:
помидоры - 3 шт.
огурец -
подробнее...