Автор Инга задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какое мясо надо для приготовления горохового супа??? и получил лучший ответ
Ответ от Ллллллл[гуру]
Для приготовления классического наваристого горохового супа лучше всего подходит свинина. Оптимальный выбор — это копченые свиные ребрышки или копченая грудинка, так как именно они придают блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Если вы используете свежее мясо, берите свинину на кости или с небольшим слоем жира, а для большей наваристости можно добавить кусочек шкурки. Когда копченостей нет под рукой, жирную свинину стоит предварительно обжарить со специями. Для усиления вкуса в уже готовый суп иногда добавляют немного сухой копченой колбасы. Хотя некоторые варят суп и с говядиной, именно свинина считается традиционной и самой удачной основой для этого блюда.
Ответ от Kalina[гуру]
Я всегда беру копченные свинные ребрышки.
Я всегда беру копченные свинные ребрышки.
Ответ от Maria[гуру]
рецепт с фотографиями
рецепт с фотографиями
Ответ от Ђатьяна Гусак[новичек]
а мне нравится с свиными ребрышками, особенно с копчеными!!!
а мне нравится с свиными ребрышками, особенно с копчеными!!!
Ответ от Анна-Лика[активный]
правильно... гороховый супчик готовится на копчёностях... можно рёбрышках... можно голяшке...))
правильно... гороховый супчик готовится на копчёностях... можно рёбрышках... можно голяшке...))
Ответ от Лилия Федянина[эксперт]
говядина
говядина
Ответ от Tanufka[гуру]
в колбасном отделе
в колбасном отделе
Ответ от Foxxy63[гуру]
Можно так же порезать копченную грудинку и слегка обжарить, а в готовый суп добавить кусочки сухой копченной колбасы.
Можно так же порезать копченную грудинку и слегка обжарить, а в готовый суп добавить кусочки сухой копченной колбасы.
Ответ от сестрица аленушка[гуру]
копченые ребрышки
копченые ребрышки
Ответ от Gelk@d@[гуру]
Без разницы, бери любое мясо. Копчёные кости продаются в любых магазинах (можно взять копчёные рёбра - очень вкусно).
Без разницы, бери любое мясо. Копчёные кости продаются в любых магазинах (можно взять копчёные рёбра - очень вкусно).
Ответ от Ўлия Королёва[новичек]
Мой отец, егда в гороховый суп ложит свинные косточки с мясом!!!! получается оч вкусно и наваристо!!!!
Мой отец, егда в гороховый суп ложит свинные косточки с мясом!!!! получается оч вкусно и наваристо!!!!
Ответ от Ляля[новичек]
свиные копченные ребрышки
свиные копченные ребрышки
Ответ от Ivana ivanova[новичек]
Все прально, это где колбасу продают там их и купите- копченые ребрышки, но мой вам совет-лучше с варить с хорошим кусочком говядины!!
Все прально, это где колбасу продают там их и купите- копченые ребрышки, но мой вам совет-лучше с варить с хорошим кусочком говядины!!
Ответ от ДыМ[гуру]
Это обычная грудинка.... Копченая, как Вы правильно сказали выше... .
я, когда денег не очень-то приятно в кошельке - покупаю чуть более жирную свинину, чем для второго блюда - и обжариваю её в специях.... Лучше, конечно коптить - но в городских условиях это довольно проблематично, как Вы понимаете.
Копченое мяско и дает тот неповторимый аромат гороховому супу, к которому нас так тянет... .
А обжаренное в специях - просто заменитель, при бедности: о)) )
Это обычная грудинка.... Копченая, как Вы правильно сказали выше... .
я, когда денег не очень-то приятно в кошельке - покупаю чуть более жирную свинину, чем для второго блюда - и обжариваю её в специях.... Лучше, конечно коптить - но в городских условиях это довольно проблематично, как Вы понимаете.
Копченое мяско и дает тот неповторимый аромат гороховому супу, к которому нас так тянет... .
А обжаренное в специях - просто заменитель, при бедности: о)) )
Ответ от Алексей Нелипенко[гуру]
впринципе любое, но на свинине назористей получается (и не забудте кусочекшкурки добавить)
а копченые кости - копченые ребра, продаются в магазинах где торгуют всякими корейками, грудинками и т. д.... но это уже искажение традиции....
впринципе любое, но на свинине назористей получается (и не забудте кусочекшкурки добавить)
а копченые кости - копченые ребра, продаются в магазинах где торгуют всякими корейками, грудинками и т. д.... но это уже искажение традиции....
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какое мясо надо для приготовления горохового супа???
как варить обычный суп с мясом
Суп со свиными копчеными ребрышками
Классический рецепт. Один из самых вкусных рецептов
подробнее...
дайте пожалуйста рецепт горохового супа
Состав
горох сухой - 1 стакан,
картофель - 2-3 шт,
мясные копчености (копченые
подробнее...
как приготовить вкусный гороховый суп???
А я сейчас варю тоже гороховый суп, немного иной по своему рецепту: сварю курицу (обыкновенную не
подробнее...
спросили в Чугуев
Рецепт горошницы дайте пожалуйста
Я так готовлю; Горох ( лучше целый, не половинчатый) предварительно замачивается в холодной воде,
подробнее...
Рецепт горошницы дайте пожалуйста
Я так готовлю; Горох ( лучше целый, не половинчатый) предварительно замачивается в холодной воде,
подробнее...
Как приготовить суп с клёцками из картофеля??
Для клецек картофель (2-3 шт) отварите до готовности. Воду слейте, картофель потолките, добавьте
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить вкусный гороховый суп
Гороховый суп - самое популярное блюдо в шведской кухне, и его по традиции едят по четвергам.
подробнее...
Как варить гороховы суп?
варите бульон, желательно кусочек свинины на косточке
вместе с мясом в воду кладете промытый
подробнее...
С каким мясом вкуснее гороховый суп? С говядиной, свининой или куриным?
Самый вкусный и насыщенный гороховый суп получается при комбинации говядины и копченостей. Говядина
подробнее...
спросили в Tefal
Что вкусного можно приготовить в пароварке Tefal? По моему...НИЧЕГО.
Сложный вопрос. Опробовал пароварки у друзей и не стал покупать - довольно ограничены в функциях, а
подробнее...
Что вкусного можно приготовить в пароварке Tefal? По моему...НИЧЕГО.
Сложный вопрос. Опробовал пароварки у друзей и не стал покупать - довольно ограничены в функциях, а
подробнее...
какой суп можно приготовить из свинины
Суп-харчо из свинины
Для рецепта вам потребуется:
свинина (жирная) -
подробнее...
Кто умеет варить суп? Два раза пробовал какойто не вкусный получается!
Самый унивесральный рецепт:
Кидаешь в кастрюлю кусок мяса ( свинина, говядина,
подробнее...
Подскажите рецепт горохового супа
Сама так сама, ща напишу!
Самый простой в приготовлении суп! Гдето треть кастрюли гороха
подробнее...
Хочу научиться готовить! С чего начинать?
Чтобы научиться готовить, начинайте с простых блюд, дающих быстрый результат и уверенность в силах.
подробнее...