как из варенья сделать джем

Ответ от Vit[гуру]
дольше варить

Ответ от Josef Shvejk-За прежний дизайн![гуру]
Варить на самом малом огне,
чтобы испарялась вода...

Ответ от Дмитрий Пронин[гуру]
варить дольше

Ответ от Oldsibiryak[гуру]
Если есть такая возможность - упаривать на водяной бане длительное время до уменьшения объема не менее, чем на треть.

Ответ от Ирина Распопова[гуру]
желатин введи

Ответ от Monique Tropique[гуру]
Это, конечно не про джем, но просто разделите - ягоды с сиропом в одни банки, сироп - в другие или в бутылки стеклянные. Вот и получится - густое варенье и сироп, который постоянно нужен для компотов/морсов, пропитки выпечки и т. п. И сили и время сэкономите

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Уваривать надо до джема, помешивать

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]