Автор Ландыш задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как правильно хранить хлеб, чтобы не плесневел? и не черствел? и получил лучший ответ
Ответ от Оля[гуру]
Чтобы хлеб не плесневел и не черствел, храните его в пакетах или хлебницах 1–2 дня, укладывая на нижнюю корку. Положите внутрь разрезанное яблоко, кусочек картофеля или соль. Ржаной и пшеничный хлеб храните раздельно, сухари отдельно. Хлебницу раз в неделю протирайте 1–2 %-ным раствором уксуса или соды и сушите. Деревянные хлебницы использовать не советуют, хотя берестяные хвалят. Холодильник — место спорное: хлеб может заплесневеть, но можно убрать его туда, завернув в вощеную бумагу, ткань или фольгу. Для хранения до 2 недель хлеб лучше заморозить. Заверните его в мокрую тряпку и заморозьте, а затем прогрейте в духовке до высыхания ткани или разогрейте в микроволновке 2,5 минуты на максимальной мощности.
правильно его съедать
и не покупать лишнего
можно сушить сухарики, они полезнее, чем хлеб для ЖКТ,
если же вам надо долго хранить, заверните в ткань или бумагу,
а потом в фольгу и в холодильник положите
храни его в злаках 🙂
в холоде
быстрее его съесть))
в холодильнике
В холодильнике: другого способа нет.
так это - в хлебнице...
в хлебницу нужно дольку яблока положить или в желудке
В полиэтиленовом кулёчке в хлебнице.
Я храню в пластиковом контейнере в холодильнике
в морозилке, но замораживать следует только свежий хлеб. размораживать при комнатной температуре, можно кусками (нарезанный).
во-первых, никогда не покупайте впрок;
во-вторых, хлеб лучше всего хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике.
В холодильнике в вощеной бумаге. Хотя мы купили хлебницу из бересты (стоит на кухне) и смотриться супер и хлеб меньше портиться
В пакет и в холодильник.
в холодильнике, а в морозилке можно до 2 месяцев
Приготовить его лавашом в тандыре.
Заморозить. Так можно его хранить до 2-х недель. После можно разогреть в микроволновке (2,5 минуты на максимальной мощности)
Кстати многие магазины типа ашана и перекреска так и делают. А после разогревают и типа "свежая выпечка из пекарни"
Правильно не брать много.
Заморозьте! На Севере я делал так. Заворачивал его в мокрую тряпку и замораживал. Потом в замороженном виде в духовку пока тряпка не станет сухой.
Абсолютно не понимаю, зачем москвичкам этот опыт нужен. Выбирайте фирму-пекаря. Хороший хлеб неделю хранится без консервантов. Но "плесневел" зависит от места где живете. Экологии. А вот чтобы не черствел нужна нормальная хлебница. Только не деревянная!
Почему раньше ХЛЕБ не плесневел?
Сейчас в России можно купить хлеб любого сорта: ржаной, пшеничный, с отрубями, сыром, салом и даже
подробнее...
Немного заплесневел хлеб!! Можно его есть если отрезать корку?
Не думаю, что это очень умное решение. Скормите птичкам.
Обычная плесень является
подробнее...
за какое время выводится соль из организма?
Из организма не выводятся преимущественно щелочные, минеральные и жирные соли, такие как ураты,
подробнее...
Как правильно выбирать хлеб? Каким должен быть хороший хлеб? Как правильно хранить?
Хороший хлеб должен быть:
ровным, без трещин и подрывов, правильной формы, без
подробнее...
Как испечь в духовке вкусный чёрный хлеб?
Я делал в хлебопечке Kenwood Бородинский хлеб десятки раз.
Чтобы получить настоящую черноту и
подробнее...
Сколько дней можно хранить хлеб в холодильнике, чтобы не заплесневел?
лучше в морозилке. . там он не плесневеет ( у меня уже месяц лежит) , а достаешь, размораживаешь и
подробнее...