Автор Надежда задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как можно вкусно приготовить пельмени? и получил лучший ответ
Ответ от Єилимон[активный]
Пельмени можно приготовить несколькими вкусными способами. Классический вариант: отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Затем их можно обжарить на сковороде с подсолнечным, оливковым или кукурузным маслом, посыпав специальной приправой для пельменей. Отличный метод — жарка под соусом. Обжарьте изделия до полуготовности, залейте смесью густой жирной сметаны и кетчупа, добавьте измельченный чеснок и потушите. Для насыщенности вкуса при тушении в сметане можно раскрошить любой бульонный кубик, кроме говяжьего. Также пельмени или равиоли можно запечь в духовке. Выложите отварные или обжаренные изделия на смазанную маслом сковороду, обильно залейте сметаной, посыпьте тертым сыром, зеленью и красным перцем, запекайте до румяной корочки. В качестве быстрого соуса идеально подойдет смесь сметаны с черным молотым перцем, чесноком и небольшим количеством воды, в которой варились пельмени.
Ответ от ???[гуру]
Пельмени жареные под соусом
Жареные пельмени просто обожаем. . Жарим пельмени только классической формы или равиоли ( но они получаются посуше - хорошо к пиву!).. Можно их просто жарить на растит. масле.. А можно под соусом.. Просто к пельменям на сковородку налить смесь из сметаны (майонеза) и кетчупа.. В этом соусе они сначала поварятся, потом дожаривать.. Если надо побыстрее - то просто добавить эту смесь к уже готовым жареным пельменям и дать немного потомиться, пропитаться.. Вкуснота! !
По желанию можно добавить толченый чесночек для остроты.
Пельмени, запеченные со сметаной
Отварные или поджаренные пельмени выложите на сковородку, предварительно смазанную маслом, залейте сметаной (чем больше сметаны, тем вкуснее) , посыпьте тертым сыром, сухой или свежей зеленью и красным перцем. Запекайте в духовке до образования красивой корочки.
Пельмени жареные под соусом
Жареные пельмени просто обожаем. . Жарим пельмени только классической формы или равиоли ( но они получаются посуше - хорошо к пиву!).. Можно их просто жарить на растит. масле.. А можно под соусом.. Просто к пельменям на сковородку налить смесь из сметаны (майонеза) и кетчупа.. В этом соусе они сначала поварятся, потом дожаривать.. Если надо побыстрее - то просто добавить эту смесь к уже готовым жареным пельменям и дать немного потомиться, пропитаться.. Вкуснота! !
По желанию можно добавить толченый чесночек для остроты.
Пельмени, запеченные со сметаной
Отварные или поджаренные пельмени выложите на сковородку, предварительно смазанную маслом, залейте сметаной (чем больше сметаны, тем вкуснее) , посыпьте тертым сыром, сухой или свежей зеленью и красным перцем. Запекайте в духовке до образования красивой корочки.
Ответ от Ёветлана Данилова[гуру]
В качестве соуса мелко порезанный чеснок, перец молотый черный и залить водичкой в которой варились пельмени Пальчики оближешь! А пельмени-то лучше самой слепить.
В качестве соуса мелко порезанный чеснок, перец молотый черный и залить водичкой в которой варились пельмени Пальчики оближешь! А пельмени-то лучше самой слепить.
Ответ от Михаил Палушин[мастер]
В воду-то ни чё не кидай :)) ты чё!!! А вот после того как сваришь, замути сметанку с какими-нить приправками (по своему вкусу ессесино) и в этой сметане их обжарь- в ресторане как-то раз попробовал- оч нормально, а потом и дома ещё лучше приготовил! ! Вот так вота....
В воду-то ни чё не кидай :)) ты чё!!! А вот после того как сваришь, замути сметанку с какими-нить приправками (по своему вкусу ессесино) и в этой сметане их обжарь- в ресторане как-то раз попробовал- оч нормально, а потом и дома ещё лучше приготовил! ! Вот так вота....
Ответ от Анютка[гуру]
не вари, а пожарь сырые на масле до золотистой корочки.
ОООчень вкусно!! ! Особенно со сметанкой их есть!
не вари, а пожарь сырые на масле до золотистой корочки.
ОООчень вкусно!! ! Особенно со сметанкой их есть!
Ответ от AngelЛика[гуру]
может лучше к ним какой-нибудь вкусный соус подать
может лучше к ним какой-нибудь вкусный соус подать
Ответ от Мамочка[гуру]
в воду добавь лаврушку и бульонный кубик, отварить мин 5 а потом обжарить на сливочном масле с лучком! уже слюнки текут! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
в воду добавь лаврушку и бульонный кубик, отварить мин 5 а потом обжарить на сливочном масле с лучком! уже слюнки текут! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Я сама пельмени не люблю, но когда далал брат от запаха аж слюнки текли. Значица так: обжариваешь пельмени до полуготовности, заливаешь все это сметаной, густой и жирной, и обязательно крошишь туда бульонный кубик (любой, кроме гавяжьего) и доводишь до готовности. Вот.
Я сама пельмени не люблю, но когда далал брат от запаха аж слюнки текли. Значица так: обжариваешь пельмени до полуготовности, заливаешь все это сметаной, густой и жирной, и обязательно крошишь туда бульонный кубик (любой, кроме гавяжьего) и доводишь до готовности. Вот.
Ответ от Ђаня[новичек]
если варить, то оч вкусно получается если в воду добавить куринный кубик и укроп. Но мне больше нравиться тушить из с луком и помидорами + перец и соль
если варить, то оч вкусно получается если в воду добавить куринный кубик и укроп. Но мне больше нравиться тушить из с луком и помидорами + перец и соль
Ответ от Марина[гуру]
При варке добавляю куриный бульон. кубик или жарю.
При варке добавляю куриный бульон. кубик или жарю.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как можно вкусно приготовить пельмени?
спросили в Амаранти
Что можно приготовить из амаранта?
Что можно приготовить из амаранта? Из листьев и молодых побегов мы готовим салаты, овощные супы;
подробнее...
Что можно приготовить из амаранта?
Что можно приготовить из амаранта? Из листьев и молодых побегов мы готовим салаты, овощные супы;
подробнее...
что можно приготовить из желудков? =)
Из желудков, особенно индейки, получаются отличные блюда. Желудки индейки крупнее куриных и
подробнее...
спросили в Пельмени
можно ли варить пельмени в мультиварке. мультиварка редмонд
С появлением такой чудо помощницы, как мультиварка для многих отпала необходимость подолгу
подробнее...
можно ли варить пельмени в мультиварке. мультиварка редмонд
С появлением такой чудо помощницы, как мультиварка для многих отпала необходимость подолгу
подробнее...
спросили в Пельмени
Как правильно приготовить пельмени с рыбой и какую рыбу лучше выбрать?
"Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени" - эти строки написаны в России полтора
подробнее...
Как правильно приготовить пельмени с рыбой и какую рыбу лучше выбрать?
"Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени" - эти строки написаны в России полтора
подробнее...
Как правильно приготовить пельмени?
пельмени московские
Для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 125 мл воды, 1/2 ч. ложки соли.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Пельмени
как правильно приготовить пельмени дома?
ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ (по рецепту моего папы) .
Для настоящих сибирских пельменей необходимо
подробнее...
как правильно приготовить пельмени дома?
ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ (по рецепту моего папы) .
Для настоящих сибирских пельменей необходимо
подробнее...
С какой необычной начинкой можно приготовить пельмени... слышала про креветки, рыбу... дайте совет))
Пельмени с креветками и кальмарами получаются очень нежными и изысканными. Для начинки возьмите
подробнее...
Какое блюдо можно приготовить из пельменей?
Из пельменей легко приготовить множество сытных блюд. Отличный вариант — запеченные пельмени: 500
подробнее...
спросили в Бульон
что можно приготовить из жирного бараньего бульона? может супчик какой? какие идеи?)) жаль вкусноту выливать
Можно просто как бульон употреблять!
#yaimg57531#
Бульон с гренками
Отдельно на
подробнее...
что можно приготовить из жирного бараньего бульона? может супчик какой? какие идеи?)) жаль вкусноту выливать
Можно просто как бульон употреблять!
#yaimg57531#
Бульон с гренками
Отдельно на
подробнее...
Как приготовить пельмени в горшочках? Вы предварительно варите,жарите или сырыми кладёте?
Пельмени в горшочках
Мы привыкли считать пельмени если не студенческой едой,
подробнее...
на пару что можно приготовить?
На пару можно приготовить практически любые блюда, сохраняя максимум их пользы. Отлично получаются
подробнее...
Как приготовить пельмени в горшочке?
Пельмени "Амур" (в горшочках)
Необходимо: 10-15 шт. пельменей, 50 г печени, 1 луковица,
подробнее...
Какие блюда можно приготовить в пароварке?
Рис с овощами (50 минут) .
Рис залейте в 1,5 раза большим количеством кипятка, добавьте
подробнее...