как очистить миндаль от кожуры

Ответ от Наталья Яровая[гуру]
А никогда не очищаю!)) ) Для сведения:
Известно, что в миндале много полезных веществ, включая витамин Е, мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, аргинин, калий и клетчатку. А в кожуре полезного еще больше - например, флавоноидов, которые защищают клетки от окисления и воспаления.
Так что, если вы едите миндаль с кожурой, это хорошая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы (особенно если при этом вы принимаете витамины Е и С) .