Как очистить свиной язык после варки
Автор Наталья Пилюжникова (Жилина) задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Люди, подскажите как правильно варить и чистить свиные языки! Плиззззз!!!! и получил лучший ответ
Ответ от Ўляшка[мастер]
После того как язык сварится, нужно его сразу чистить, только надо предварительно руки в холодной воде намочить, но язык не надо от этого его сложнее будет чистить. Немного почистили, опустите руки в холодную воду и снова немного почистели - руки в холодную воду. Чистите ножом от кончика языка к основанию. Затем язык снова опустите в бульон.
Ответ от Волна[мастер]
часа 2 смело вари, чем мягче, тем вкуснее, не задолго до конца посоли, остуди да сними слизистую белую
часа 2 смело вари, чем мягче, тем вкуснее, не задолго до конца посоли, остуди да сними слизистую белую
Ответ от Не подарок[гуру]
Язык тщательно промыть в нескольких водах, выскабливая ножом, залить холодной водой, чтобы только покрыла, варить 1 час, добавить морковь, лук, специи, соль и варить до готовности (1.5-2 часа) . Телячий и свиной языки варить меньше времени. Готовый язык вынуть, с горячего снять кожу.
Язык тщательно промыть в нескольких водах, выскабливая ножом, залить холодной водой, чтобы только покрыла, варить 1 час, добавить морковь, лук, специи, соль и варить до готовности (1.5-2 часа) . Телячий и свиной языки варить меньше времени. Готовый язык вынуть, с горячего снять кожу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Люди, подскажите как правильно варить и чистить свиные языки! Плиззззз!!!!
спросили в Вкусно
Как приготовить свинной язык быстро и вкусно))??
Все советы наверняка вкусные, а самый "быстрый" у Алисии, можно всего за один день приготовить;
подробнее...
Как приготовить свинной язык быстро и вкусно))??
Все советы наверняка вкусные, а самый "быстрый" у Алисии, можно всего за один день приготовить;
подробнее...
спросили в Вкусно
Как вкусно сварить свиной язык?
Язык отварной
- язык свиной 3шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- лук репчатый - 1
подробнее...
Как вкусно сварить свиной язык?
Язык отварной
- язык свиной 3шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- лук репчатый - 1
подробнее...
поделитесь как вкусно сварить язык говяжий
варите часа 2....много специй. луковица целиком. морковь и лавровый
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из свиного языка?
отварить со специями или сделать заливное.... ну оч
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
Как приготовить из говяжьего языка вкусное второе блюдо, чтобы все были восторге?
< Язык заливной >
Язык сварить с добавлением специй (лавровый лист, корень петрушки
подробнее...
Как приготовить из говяжьего языка вкусное второе блюдо, чтобы все были восторге?
< Язык заливной >
Язык сварить с добавлением специй (лавровый лист, корень петрушки
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить зельц?
СВИНОЙ ЗЕЛЬЦ (1 СПОСОБ)
Основным сырьем для свиного зельца является мясо свиных голов и
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт для бараньих языков.
ЯЗЫК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
110 г языка, 10 г кореньев и лука для
подробнее...
спросили в Другое
как приготовить тушёный говяжий язык?
Тушеный говяжий язык
Язык натереть солью и чисто промыть. Залить водой, довести до
подробнее...
как приготовить тушёный говяжий язык?
Тушеный говяжий язык
Язык натереть солью и чисто промыть. Залить водой, довести до
подробнее...
как правильно приготовить говяжий язык?
надо ли его чистить или просто отварить?
Заливаете язык водой так, чтобы она едва покрывала язык. доводите до кипения, снимаете пену,
подробнее...
подскажите пожалуйста как правильно сварить говяжий язык??? как сделать заливное из языка???
Язык по праву можно считать деликатесом. Он вкусный, нежный и питательный. Чаще всего в кулинарных
подробнее...
какую еду можно готовить из ЯЗЫКА (свиного или говяжьего)?
1 говяжий язык весом 1 - 1.2 кг
2 шт репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
1 пакетик
подробнее...
заливное из языка
Вам потребуются:
язык говяжий - 1 шт. (около 1кг) ;
желатин - 1 ст. л.
подробнее...
Что приготовить из свиной головы (рецепт)
Голова свиная со сметаной и хреном
Ингредиенты:
Голова свиная 150, язык отварной 50, хрен со
подробнее...
сколько по времени надо варить говяжий язык среднего размера?
Говяжий язык под белым соусом с изюмом
1 свежий говяжий язык, 1морковка, 1корень петрушки,
подробнее...