как печь шарлотку с яблоками рецепт

Ответ от Пользователь удален[гуру]
1 стакан сметаны или йогурта, стакан муки, стакан манки, песок сахарный, 3 йяца. И яблоки на дно, конечно!

Ответ от Мираж[гуру]
Самый простой рецепт и очень вкусная шарлотка.. это рецепт Аннушки. . делаю так же 🙂

Ответ от Мар'яна Мукомела[активный]
Рецепт приготовления шарлотки для мужчин)) )
Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.
Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.
Итак, у нас в тазу 5 желтков.
Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки, попробуйте еще раз вставить венчики:. . теперь до щелчка, взбивайте.
Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.
В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпите в таз с желтками, оставшееся 800 г. соберите аккуратно обратно в пакет.
Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
Примите душ.
Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину, обработайте йодом указательный и средний пальцы.
Единственное оставшиеся и уже нарезанное яблоко, сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.
Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений включите духовку .
Проснувшись, не звонить в "01", откройте окна и духовку.
После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы, соленых огурцов и водки. ))

Ответ от Elegia[гуру]
Всегда считала, что щарлотка - быстрый пирог.
Общепризнанный рецепт - быстрый и простой: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Приготовленнные яблоки заливаем этим тестом и выпекаем.
Я вместо яблок использую и другие фрукты, которых в данный момент много - летом это крыжовник, груши, смородина.
Делала так часто шарлотку, что надоела. Сейчас делаю другие пироги.

Ответ от For_liliy[гуру]
ШАРЛОТКА ПЕТЕРБУРГСКАЯ
Экспериментируйте с фруктами, которые кладутся в пирог: это могут быть и сливы с манго, ягоды, груши, даже бананы.
На 8 кусков:
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1 ч л корицы,
1 ч л мускатного ореха,
2-3 яйца,
4 яблока
сода на кончике ножа, погашенная уксусом.
1. Промазать маслом форму для выпечки или сковороду, мелко нарезать в нее яблоки тонкими дольками.
2. Взбить сахар с яйцами, добавить муку и специи и залить тестом яблоки.
3. Выпекать в духовке около 30 мин при температуре 190 градусов.

Ответ от Людмила Корниенко[гуру]
Смешиваете сстакан сахара с желтком, белок взбиваете отдельно. Сначала в смесь добавляете муку, потом, кислые яблоки и в конце белок. Форму., если не тефлон смазать, обсыпать сухарями. Печь на среднем огне минут 40.Можно в тесто добавить корицу. Приятного аппетита

Ответ от Дима Нефёдов[новичек]
Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Сахар на яблоки высыпаю не весь, а только немного. Оставляю стоять, чтобы яблоки дали сок.
Смешать творог, яйцо, соду, манку.
Я мешаю в миксере. Делаю как обычно: яйцо + сахар. Взбиваю.
Добавляю масло растопленное. Продолжаю взбивать.
Потом выкладываю творог и в конце постепенно добавляю манку.
Последней сыплю соду. Чайную ложку без верха. Гасить не обязательно. Можно заменить разрыхлителем. Но сода видимо гасится кислотой из творога, и вкус соды ее совсем не ощущается.
В самом конце перемешиваю с яблоками.
Для красоты пирога делаю еще такую особенность:
на дно формы, смазанной маслом выкладываю немного долек яблок, посыпаю слегка сахаром и корицей. А уже потом выкладываю тесто.
Таким образом получается, что когда я вынимаю и переворачиаваю форму, то сверху пирог украшен запечеными яблоками.
Для украшения вместо яблок использовала сливы или груши или бруснику, толченую с сахаром.
Очень интересный вкус получается и нарядный вид.
Форму смазываю маслом, выкладываю творожную массу и ставлю в разогретую до t=220°C духовку. Через 5 минут убавляю немного огонь.
Выпекать до румяной корочки около 30 минут.

Ответ от Августина[мастер]
4 яйца взбить, добавить взбивая 1 стакан сахара, потом 1 стакан муки, перемешать, добавить нарезанные яблоки, и вылить на сковородку, потом в духовку. Готовность проверять спичкой.

Ответ от НАТАЛИЯ СУТЯГИНА[гуру]
к вышеперечисленному тесту я добавляю слив. масло на терке ложки 2

Ответ от Musya[гуру]
Я так делаю: взбиваю стакан муки, 12стакана сахара, 3 яйца, три ложки сметаны. Еще соду погасить в уксусе или лимонном соке. Яблоки почистить и порезать кубиками. На дно сковороды масло и сухари, яблоки и залить тестом. Все.

Ответ от Аннушка[гуру]
У меня очень простой рецепт. 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Это тесто. Яблоки режу дольками и выкладываю на смазанную маслом сковороду. Заливаю тестом. Минут на 15-20 в духовку до румяной корочки. Если пеку на противне, то беру двойную норму.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]