Автор Леночка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите как правильно поставить квас? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Квас готовлю сама. Делаю в духовке поджаристые сухарики из черного хлеба, потом заливаю их остуженной кипяченой водой (в 3л банке) +сахар (3-5ст л) +кусочек черного хлеба НЕЖАРЕННОГО! +черный изюм (немного). Оставляю на пару дней в теплом месте, квас бродит, потом сливаю его, процеживаю. Свой квас намного вкуснее магазинного!
Ответ от Виктория Волкова[гуру]
Два варианта- бабушкиным методом и заводским. Бабушкин- просушить в духовке ржаные сухарики, залить холодной кипяченой водой и добавить сахар, заводской- купить готовую закваску, но сухарики и сахар все равно добавить.
Два варианта- бабушкиным методом и заводским. Бабушкин- просушить в духовке ржаные сухарики, залить холодной кипяченой водой и добавить сахар, заводской- купить готовую закваску, но сухарики и сахар все равно добавить.
Ответ от Ирина толкачева[гуру]
На трехлитровую банку теплой воды возьмите примерно треть ч. л. дрожжей, три ст. л. сахара и магазинного сухого кваса две ст. л. . Если нет сухого, тогда насушите сухарей в духовке, лучше ржаных, и бросьте жменьки две .
В следующий раз добавляйте только сахар и сухари (сухой квас) , дрожжи не надо .
Гуща - это закваска, как накопится, можно поделиться .
На трехлитровую банку теплой воды возьмите примерно треть ч. л. дрожжей, три ст. л. сахара и магазинного сухого кваса две ст. л. . Если нет сухого, тогда насушите сухарей в духовке, лучше ржаных, и бросьте жменьки две .
В следующий раз добавляйте только сахар и сухари (сухой квас) , дрожжи не надо .
Гуща - это закваска, как накопится, можно поделиться .
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите как правильно поставить квас?
спросили в Напитки
как делают квас, сколько сахара и дрожжей на 3 литра воды
#yahrefs282060#
8 литров воды
60 граммов свежих дрожжей
1 стакан сахара
1
подробнее...
как делают квас, сколько сахара и дрожжей на 3 литра воды
#yahrefs282060#
8 литров воды
60 граммов свежих дрожжей
1 стакан сахара
1
подробнее...
спросили в Квас
Как готовить квас?
Я делаю квас в эмалированном ведре примерно 8 литров..на 2-3 дня хватает..:)) и еще, квас
подробнее...
Как готовить квас?
Я делаю квас в эмалированном ведре примерно 8 литров..на 2-3 дня хватает..:)) и еще, квас
подробнее...
спросили в Напитки
как приготовить квас дома
Ингредиенты:
3 литра воды
300 г. сухариков из черного хлеба
150 г. сахара
как приготовить квас дома
Ингредиенты:
3 литра воды
300 г. сухариков из черного хлеба
150 г. сахара
спросили в Напитки Сок
как сделать квас из березового сока
Ингредиенты: На 1 литр сока 10 штук изюма.
Способ приготовления: Березовый сок разлить
подробнее...
как сделать квас из березового сока
Ингредиенты: На 1 литр сока 10 штук изюма.
Способ приготовления: Березовый сок разлить
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
как делать квас в домашних условиях
Смотря, какой рецепт Вы предпочтёте.. . Надо на 5-и литровую кастрюлю воды, одну четверть квасного
подробнее...
как делать квас в домашних условиях
Смотря, какой рецепт Вы предпочтёте.. . Надо на 5-и литровую кастрюлю воды, одну четверть квасного
подробнее...
спросили в Напитки Квас
Как сделать квас в домашних условиях?
Начнем с приготовления ржаного кваса в домашних условиях.
Необходимо взять один
подробнее...
Как сделать квас в домашних условиях?
Начнем с приготовления ржаного кваса в домашних условиях.
Необходимо взять один
подробнее...
спросили в Напитки
Как поставить вкусный резкий квас
Из черного хлеба.... Подсушить ломтики черного хлеба, положить в бутыль, залить кипятком, закрыть,
подробнее...
Как поставить вкусный резкий квас
Из черного хлеба.... Подсушить ломтики черного хлеба, положить в бутыль, залить кипятком, закрыть,
подробнее...
Как приготовить квас из хлебных корок
1 кг сухарей ржаных (лучше всего разных — из орловского ржаного и бородинского хлеба, но не
подробнее...
Как поставить брагу с загулявшего варенья?
Возьми варенья литров 10, залей водой, таким же кол-вом, или 15 литрами, в зависимости от
подробнее...
спросили в Брожение
дайте рецепт настоящего Русского кваса пожалуста
КВАСЫ ---
РУССКИЙ КВАС
1 кг ржаного хлеба, 50 г дрожжей, 200—300 г сахара, 50 г
подробнее...
дайте рецепт настоящего Русского кваса пожалуста
КВАСЫ ---
РУССКИЙ КВАС
1 кг ржаного хлеба, 50 г дрожжей, 200—300 г сахара, 50 г
подробнее...
спросили в Напитки
Как делать домашний квас?
8 литров воды
60 граммов свежих дрожжей
1 стакан сахара
1 буханка ржаного
подробнее...
Как делать домашний квас?
8 литров воды
60 граммов свежих дрожжей
1 стакан сахара
1 буханка ржаного
подробнее...
спросили в Напитки
приготовление кваса из овса
Квас из овса
Для приготовления кваса нам понадобится поллитровая банка овса (овес
подробнее...
приготовление кваса из овса
Квас из овса
Для приготовления кваса нам понадобится поллитровая банка овса (овес
подробнее...
спросили в Напитки Квас
нужен рецепт домашнего кваса! подскажите рецепт приготовления кваса в домашних условиях?
Домашний квас
Продукты
На 3-литровую банку:
Сухари (ржаные и пшеничные) - 0,5
подробнее...
нужен рецепт домашнего кваса! подскажите рецепт приготовления кваса в домашних условиях?
Домашний квас
Продукты
На 3-литровую банку:
Сухари (ржаные и пшеничные) - 0,5
подробнее...
Хочу вкусный, едрёный квас, помогите с рецептом.
Квас с хреном ( самый крепкий )
Разделы: Русская кухня, Хлебные квасы
Для
подробнее...