Автор Dog Sters задал вопрос в разделе Вторые блюда
как жарить блины без масла? и получил лучший ответ
Ответ от You be blessed..![гуру]
Чтобы пожарить блины без масла, понадобится качественная сковорода с хорошим антипригарным покрытием. Главный секрет успеха — хорошо разогреть её перед тестом и поддерживать высокую температуру в процессе готовки. Если вы хотите полностью исключить жир, просто наливайте тесто на сухую раскалённую поверхность. Если же минимальная смазка допустима, наколите небольшой кусочек сала на вилку и слегка протирайте им дно сковороды перед каждым блином или через каждые два-три блина. Так они получатся сухими. Альтернативный вариант, популярный на диете Дюкана: капнуть одну каплю растительного масла и равномерно размазать её по поверхности специальной кулинарной кисточкой.
Мы сковородку кусочком сала смазываем когда блины жарим
на тефлоновой сковородке
На сале самое оно
Сегодня такие сковородки, что можно всё жарить без масла, не прилипает.
На хорошо разогретой сковородке можно жарить блины практически без масла. Можно просто наткнуть кусочек сала на вилку. И слегка смазывать сковородку через 2-3 блина. Главный секрет - это держать сковородку горячей!
..если сковорода антипригарная и хорошая.. то вполне можно обойтись и без масла... так же пиццу из слоеного теста готовят абсолютно на сухой сковороде...
На тефлоновой (настоящей) сковородке если только... (
Тогда вам не жарить их нужно, а выпекать в духовке или на блиннице
тогда лучше выпекать, а немного масла для жарки не помешают не вам и тем более блинам.
Выпекать в русской печи, самые вкусные блины в мире!
Не надо салом сковороду мазать, лучше капни капельку растительного масла и розмажь его кисточкой, полезней будет. Только сковорода должна быть с антипригарным покрытием. Так на диете Дюкана предлагают.
Вспоминай школьную биологию, жирорастворимые витамины, а если нет жиров, то значит и не усвоятся эти витамины.
Волосы начнут выпалывать и ногти, а кожа будет шелушиться из за авитаминоза, будешь старой выглядеть и некрасивой.
Надо немного но ежедневно есть масло или сало.
Скажите как жарить тонкие блинчики? Уже все перепробовала - прилипают даже к чугунной сковороде...
Чтобы блинчики не прилипали, сковороду нужно хорошо прокалить. Перед первым блином обязательно
подробнее...
Что можно приготовить из печени, пожарить иль потушить кто как готовит???
Чтобы жареная печень с яйцом была нежной, вымочите ее в молоке 30–60 минут, сняв пленки. Нарежьте
подробнее...
Помогите начинить закусочные блины.
Закусочные блины с салатом из сельди
Для салата:
Филе слабосолёной сельди 150 гр
подробнее...
как быстро и вкусно приготовить говяжью печень
Печенка с луком
Отваренную или обжаренную и охлажденную говяжью или куриную печенку
подробнее...
Как приготовить разные салаты?
Салат "Тигр" (Вариант салата мимоза)
1 банка консервы (например консервированного лосося или
подробнее...
какая самая лучшая? Какая сковорода самая лучшая,чтобы и картошку,и котлетки,и блинчики пожарить.
Идеальной универсальной сковороды не существует. Для жарки картошки до румяной корочки лучше всего
подробнее...
Как приготовить вкусные оладьи или блинчики?
Ой, слушай, тут недавно сделала творожно-яблочные оладьи - обалдеть! Значит так: 2 яблочка на
подробнее...
Как сделать пышные оладьи???
- блины, оладьи и начинки к ним. Много хороших рецептов
Оладьи пышные
подробнее...
Как готовить говяжью печень?
Смотря что Вы хотите из нее сделать. Можно котлетки, тогда прокрутить сырую, прокрутить туда же
подробнее...
Как приготовить говяжью печень быстро и вкусно?
Печень - 400 гр. ,
Лук - 2 шт. ,
Морковь - 1 шт. ,
Сметана - 3/4 стакана,
подробнее...
Подскажите рецепт теста для тонких блинчиков ?
Для теста на тонкие блинчики возьмите триста граммов муки, пятьсот миллилитров молока, три яйца,
подробнее...
что приготовить на обед что бы дешево и сердито
Для дешевого и сытного обеда отлично подойдут проверенные бюджетные рецепты. Овсяные драники:
подробнее...