как пожарить мойву

Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
Включаешь вытяжку .открываешь окно и жаришь. Смертельного ничего не будет, все проветрится.

Ответ от /[гуру]
на разогретую сковороду налейте масла, но не делайте сильно горящий газ, чтобы масло не горело-обваляйте мойву в муке и уложите ее на сковороду, поджарьте совсем слегка -,переверните, накройте крышкой и доведите процесс до готовности.
Газ не делайте сильным-не забывайте и если есть вытяжка, то включайте ее

Ответ от Елена пылёва[новичек]
Мойву моете, даёте стечь воде. Солите, перчите по вкусу и равномерно обваливаете мойву в муке. Выкладываете на смазанный растительным маслом противень и в разогретую духовку на 20-25 минут. Вкусненько!

Ответ от Виктор[гуру]

Как правильно жарить мойву
Наверное, одним из самых незамысловатых, но очень вкусных блюд является жареная мойва. О том, как правильно жарить мойву, знают все хозяйки, которые старались сытно накормить своих домочадцев в эпоху дефицита продуктов. Эта рыба стоит дешево, но при правильном приготовлении имеет потрясающий вкус.
Выбирая замороженную мойву, первым делом смотрите на её глаза – выпуклость говорит об одной заморозке (именно эта рыба нам и нужна). Придя домой, положите её в нижний отдел холодильника примерно на 12 часов, чтобы мойва разморозилась. Промойте рыбу, немного просушите. На большую плоскую тарелку насыпьте соли и муки, перемешайте и вываляйте в смеси мойву. Заранее подготовьте сковородку с антипригарным покрытием, чтобы к ней не прилипал драгоценный обед. Сковороду поставьте на средний огонь, разогрейте на ней масло, и выложите рыбу. Как только зарумянится хвостик мойвы – её можно переворачивать на другой бок (делайте это аккуратно и быстро, иначе рыба развалится). Время жарки зависит от ваших предпочтений: если вы предпочитаете сочную рыбу – жарьте её около 3-4 минут, а если вы любитель зажаренной сухой мойвы – можете жарить и подольше. Главное ешьте рыбу горячей, только со сковородки – тогда вы ощутите её неповторимый хрустящий вкус.

Ответ от Tatiana Gorkusha[эксперт]
Рыбку со специфическими запахами можно делать так. Жарить как обычно, естественно почищенную, но предварительно нужно порезать лук и петрушку, смешать их и выложить на блюдо (желательно плоское) куда будете ее складывать прямо со сковородки. Когда пожарите всю, закройте блюдо фольгой на 10 мин. Потом можно кушать. Ничего так.

Ответ от Николай Егоров[гуру]
её лучше не жарить, а тушить в небольшом количестве воды, т. к. она сама по себе рыба жирная.

Ответ от I********[гуру]
глубокая сковородка мойву помыть подсушить и обмакать в муке и жарить а запах все равно будет это ведь рыба!!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]