как приготовить 20 процентный раствор уксуса



Как приготовить 20 процентный раствор уксуса

Автор Анастасия Власова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

уксус Как развести 70% уксус до 20%? и получил лучший ответ

Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Для того, чтобы в правильных пропорциях из 70% уксусной эссенции приготовить уксус другой концентрации нужно произвести следующий расчёт:
Берем 100 мл 70% уксусной эссенции. В ней содержится 70 мл "чистого уксуса" и 30 мл воды. Чтоб уменьшить процентное содержание уксуса, нужно увеличить количество воды. На сколько?
Допустим, мы хотим сделать 3% раствор. Т. е. нам нужно, чтоб 70 мл "чистого уксуса" составляли 3 %. Тогда 100% будут составлять 70/3*100 мл. Это равно 2333 мл. Но у нас уже есть 100 мл. Значит, к имеющимся 100 мл мы должны добавить 2233 мл воды и получим 3% раствор уксуса.
Аналогично 9% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 677, 78 мл воды
6% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 1066,67 мл воды
Или проще:
Можно воспользоваться следующей формулой: необходимо поделить исходную концентрацию на требуемую. В результате получается общее количество долей раствора, из которых 1 доля приходится на уксусную эссенцию, а остальные доли – на воду. К примеру, если необходимо получить 9% уксус из 70% уксусной эссенции, то нужно 70 разделить на 9 и полученный результат округлить в соответствии с правилами округления. В итоге получим 8. Значит, для того чтобы приготовить уксус, на 1 долю уксусной эссенции необходимо взять 7 долей воды.
Или ещё проще:
На 1 часть уксусной кислоты 70%
для получения уксуса 30% концентрации, добавьте 1,5 частей воды;
для получения уксуса 10% концентрации, добавьте 6 частей воды;
для получения уксуса 9% концентрации, добавьте 7 частей воды;
для получения уксуса 8% концентрации, добавьте 8 частей воды;
для получения уксуса 7% концентрации, добавьте 9 частей воды;
для получения уксуса 6% концентрации, добавьте 11 частей воды;
для получения уксуса 5% концентрации, добавьте 13 частей воды;
для получения уксуса 4% концентрации, добавьте 17 частей воды;
для получения уксуса 3% концентрации, добавьте 22,5 частей воды.
Леонид Чуйков
Гений
(95746)
Да просто надоели одинаковые вопросы в сезон заготовок, решил закрыть тему раз и навсегда. ))

Ответ от Їерный князь[гуру]
не разводите... пейте так...

Ответ от Василий Гусев[гуру]
Налей поменьше.

Ответ от таня зануда[новичек]
да

Ответ от Надежда Аникина[новичек]
Здравствуйте подскажите пожалуйста как развести 70%до 20%

Ответ от Виктория Федотова (Юдичева).[новичек]
На 1 часть уксуса 2.5 части воды

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: уксус Как развести 70% уксус до 20%?
спросили в Бодяга
подскажите пожалуйста хорошую маску для лица против пигментных пятен
Природные средства для отбеливания кожи.
Можно, например, применять соки свежих огурцов,
подробнее...

Подскажите пож-та как приготовить в домашних условиях хрен для хранения?
КОРНЕВИЩА ХРЕНА СУШЕНЫЕ
Корневища хрена очистить от земли, промыть и настрогать на терке с
подробнее...
спросили в Чеснок
как приготовить маринованный чеснок
1.МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Cначала приготовьте маринадную заливку. В эмалированную кастрюлю налейте
подробнее...
спросили в Хрен
Как сохранить корень хрена? Какие рецепты с хреном вы знаете? А используют ли его листья?
ПРИПРАВА ИЗ ХРЕНА С УКСУСОМ
Корни очистить, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке или
подробнее...
спросили в Хрен
Купил корни хрена. Как правильно сделать? Говорят, надо сначала вымочить... Кто умеет делать домашний хрен, помогите!
ПРИПРАВА ИЗ ХРЕНА С УКСУСОМ
Корни очистить, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке или
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

как мариновать чеснок на зиму?
Маринованный чеснок
1 кг головок чеснока, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 6 гвоздичек, 1/2
подробнее...

посоветуйте что можно приготовить из хрена?
Хрен со сметаной

100 г хрена, 200 г сметаны, соль и сахар по вкусу.

Хрен
подробнее...
спросили в Хрен
Как заготовить хрен на зиму? Поделитесь рецептом. Заранее спасибо.
хреновина: делаю на глаз... было примерно 3кг. помидор, 1кг перца сладкого, чеснок100-200гр (по
подробнее...
спросили в Закуска Хрен
Закуска из хрена, кто скажет какие пропорции?
ВОТ, моя самя любимая штучка с хреном!!! !

помидоры - 1 кг. ,
хрен - 60 гр. ,подробнее...

хреновая закуска
Сибирская «ХРЕНОВИНА»
Хреновина - известная сибирская приправа.
Это базовый рецепт.
подробнее...

подскажите рецепт маринованного чеснока?
Чеснок маринованный
На 1 кг крепкого, не слишком крупного чеснока берется 200 г уксуса 9%-ного
подробнее...
спросили в Хрен
подскажите пожалуйста рецепты приправ из хрена
Нам понадобится:
Приправа из хрена со свеклой
5 немаленьких корешков хрена
1
подробнее...
спросили в Манту
Как приготовить МАНТЫ, чтобы было вкусно?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*