Автор Екатерина задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
дайте рецепт вкусного салата с кальмаром и получил лучший ответ
Ответ от Мурлыка[гуру]
Чтобы салат с кальмарами получился нежным, а не резиновым, важно правильно их приготовить. Очистите тушки от пленки. Опустите их в кипящую подсоленную воду. Как только вода снова закипит, варите ровно 3 минуты или выключите огонь и дайте постоять под крышкой 3–5 минут, затем сразу переложите в холодную воду. Для вкусного салата возьмите 500 г кальмаров, 3–4 вареных яйца, 2 свежих или маринованных огурца, небольшую луковицу, соль, перец и майонез. Нарежьте остывшие кальмары и огурцы соломкой. Яйца натрите на терке. Лук мелко нашинкуйте и при желании замаринуйте в лимонном соке для мягкости. Соедините ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Для праздничного варианта можно добавить красную икру или заменить огурцы на тертое кислое яблоко с пекинской капустой. Дайте блюду настояться в холодильнике 20 минут.
Салат с кальмарами
Отварить кальмары, нарезать полосками, лук мелко нарезать, морковь натереть и пережарить, положить на полотенце, что бы лишнее масло убрать, шампиньоны припустить, все смешать с майонезом, посолив и чуть поперчив по вкусу.
Просто и вкусно.
Фаршированные кальмары. Необыкновенно вкусно!
Отваренные и очищенные тушки кальмаров начинить смесью:
1 банка печени трески (масло слить) + 2 вареных яйца + зеленый лук + пожеланию другая зелень (немного) .
Поставить в холодильник примерно на час-полтора. К столу подать нарезанными кружочками.
А мне нравится такой салат: кальмары, кукуруза, яйца, яблоко, тертый сыр, зеленый лук, майонез.
Салат из кальмаров
Тушки кальмаров почистить, помыть, отварить (3-5 минут) и остудить. Натереть на крупной терке сыр и вареные яйца, порезать тонкой соломкой кальмары. Все перемешать и заправить майонезом. Можно добавить вареную курятину мелко порезанную или просто порвать на волокна.
Салат с кальмарами "Сахалин"
- кальмары - 1кг
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - по вкусу (много)
- черный перец, соль - по вкусу
- майонез.
Отваренные кальмары пошинковать соломкой, свежую морковь натереть соломкой, лук мелко покрошить, чеснок подавить. Все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Салат из кальмаров с яйцом и луком
- филе кальмаров - 500г
- яйцо - 3-4 шт.
- лук репчатый - 2-3 луковицы
- майонез - 1/2 стакана
- зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком, рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три-пять минут, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

Понадобится: 2 варён. окорочка; 4 тушки варён. кальмаров; 2 больших кислых яблока; 2 маринован. огурца; 1 головка лука репчатого; чёрн. молот. перец, майонез. Куриное мясо и кальмары нарезать кубиками, яблоки натереть на крупной тёрке, огурцы нарезать ломтиками. Лук мелко порезать и обжарить на растит. масле. Всё смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
калмары соломкой, яблоки соломкой, майонез и все перец соль по вкусу
Салат «Морская жемчужина»
Ингредиенты
* 500 г кальмаров
* 240 г крабовых палочек
* 100 г красной икры
* 4 яйца
* майонез
* соль
Рецепт приготовления
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Приятного аппетита!
салат13
кальмары отварной, соломкой огурцы свежие, соломкой грибы жареные, майонез. Салатик очень вкусненький
салат16
Ингредиенты: Листья салата,
красный и желтый сладкий перец,
авокадо,
морепродукты (креветки, кальмары и т. д. )
Для соуса:
горчица,
подсолнечное масло,
соль, сахар, лимонный сок
отвариваем рис, добавляем яйца, кальмары, баночную кукурузу, репчатый лук,
заправляем майонезом. всё в пропорции на Ваше усмотрение.
как приготовить салат из кальмаров.?
Кальмары фаршированные
Очистить кальмаров. Поставить медленно тушиться мелко рубленые
подробнее...
Какие продукты нужны для салата цезарь? как готовить?
#yaimg158145# Приготовим сначала крутоны (гренки). Срежем с батона корку, середину нарезаем
подробнее...
Что внутри кальмара?
Ну если остальные нормальные, так и хорошо, используйте для салата. А у того, что вам не
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт Тайского салата
Вообще-то, самые классические тайские салаты это 2, один из манго, другой из зелёной папайи. Если,
подробнее...
как приготовить кальмар острый по-корейски?
Ингредиенты для "Кальмары по-корейски"
Кальмар — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
подробнее...
Скажите какие продукты должны все же входить в кальмаровый салат?
Рецептов кальмарового салата много. Выбирай по вкусу. 250 г филе кальмара
одно небольшое
подробнее...
Как приготовить самый вкусный салат из кальмаров?
САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца
-
подробнее...
как приготовить кальмара???
Кальмары, тушенные с луком и морковью
Ингредиенты
* 300-400 г кальмаров
* 1-2
подробнее...
сколько в среднем стоит тушка кальмара? и сколько надо их варить? и как долго можно хранить в морозилке?
Как только вода с кальмаром закипит, варим 3 мин. не более, а то он будет
подробнее...
какие вы знаете витаминные салаты??? дайте рецепт
Классический витаминный салат — это простое, полезное и бюджетное блюдо из доступных свежих овощей
подробнее...
Кальмары во фритюре! Как приготовить правильно, подскажите?
Кальмары во фритюре
Мука, щепотка красного перца, соль, 1 кг кальмаров, оливковое масло
подробнее...
Как приготовить корейский салат?
Классический корейский салат из моркови требует соблюдения правильной последовательности действий.
подробнее...
как приготовить салат из капусты?
Главный секрет салата из свежей капусты: мелко нашинкуйте кочан, добавьте соль и немного сахара,
подробнее...
Как приготовить салат с крабами, гребешками, креветками, кальмаром и чтоб все ингредиенты вместе были !!
Салат с морепродуктами
кальмары свежемороженые - 50 г, креветки свежемороженые - 50 г, морской
подробнее...
как приготовить салат с кальмарами
1. Кальмары с яблоками
Кальмары, репчатый лук, яблоки. Отварить кальмары, порезать
подробнее...