Автор Екатерина Борисович задал вопрос в разделе Вторые блюда
как приготовить жареную капусту и получил лучший ответ
Ответ от Џнэтта[гуру]
Я жарю капусту так: наливаю в сковородку немного масла, добавляю средне нарезанную капусту и жарю на среднем огне, периодически помешивая минут 7-10. Когда она начнет приобретать коричневый цвет добавляю нарезанный лук, натертую морковь, перемешиваю. Жарю еще минут 10-15, периодически помешивая. Соль и перец по вкусу. Получается быстро и довольно таки вкусно.
Иногда добавляю нарезанные помидоры или 1 ст. л. томат. пасты, или томатн. сок. за 10 минут до готовности. Можно 1 лавр. лист добавить и выключить.
Ответ от Blackflower1978[гуру]
а я сначала проварю немного, а потом порежу и на сковородку.
добавляю морковь, лук
если кинуть сосиски колечками, зеленюшки, залить яйцами будет вкусненькое блюдо.
а я сначала проварю немного, а потом порежу и на сковородку.
добавляю морковь, лук
если кинуть сосиски колечками, зеленюшки, залить яйцами будет вкусненькое блюдо.
Ответ от Иван[новичек]
С подсолнечным маслом луком и морковью и на сковародку!!!
С подсолнечным маслом луком и морковью и на сковародку!!!
Ответ от Ольга Чайкова[гуру]
капусту лучше не жарить, а тушить. Иначе она будет жесткой и сухой.
капусту лучше не жарить, а тушить. Иначе она будет жесткой и сухой.
Ответ от Илья Толмачёв[гуру]
Жарить на огне ниже среднего, пока капуста не станет мягкой, около 8 минут, помешав один-два раза.
Жарить на огне ниже среднего, пока капуста не станет мягкой, около 8 минут, помешав один-два раза.
Ответ от Ђори[гуру]
Обжариваю лук с морковкой (если есть мясо ) то с мясом, добавляю капусту, солю, перчу и жарю пока капуста не станет мягкой. А да ещё минут за 5 до готовности добавляю соевый соус!
Обжариваю лук с морковкой (если есть мясо ) то с мясом, добавляю капусту, солю, перчу и жарю пока капуста не станет мягкой. А да ещё минут за 5 до готовности добавляю соевый соус!
Ответ от Виктор Щит[гуру]
Та госпидяй! Взять да пожарить, чего же проще?
Та госпидяй! Взять да пожарить, чего же проще?
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить жареную капусту