как приготовить сардельки в духовке

Ответ от Лариса Рогова[гуру]
Если сардельки оказались безвкусными, их легко спасти, изменив способ приготовления и добавив яркие специи или соусы. Отличный вариант, как приготовить сардельки в духовке, это сделать гамбургские колбаски. Надрежьте восемь сарделек, смажьте их тремя столовыми ложками горчицы, посыпьте двумя столовыми ложками очищенных семян подсолнечника и запеките до румяной корочки. Подавайте с тушеной белокочанной капустой и картофельным пюре. Также можно нарезать сардельки колечками и обжарить с луком, кабачками или помидорами, а затем залить взбитыми яйцами, получив сытную болтунью. Еще один беспроигрышный способ: прокрутить сардельки через мясорубку, обжарить этот фарш с мелко нашинкованным луком и завернуть начинку в тонкие блины. Так вкус полностью преобразится, и никто не догадается об изначальном недостатке продукта.