Автор Fg qwe задал вопрос в разделе Естественные науки
как распознать глюкозу, сахарозу, крахмал?? и получил лучший ответ
Ответ от Ўрий Семыкин[гуру]
Измерить среднюю длину молекулы. Чем короче, тем ближе к глюкозе, а чем длиннее - тем ближе к крахмалу.
Как следствие - разная растворимость в воде.
Насыпать в воду одинаковое количество этих трёх веществ и взболтать. Глюкоза сразу растворится, сахароза не так быстро, а крахмал вообще в холодной воде не растворится.
Классические реагенты: глюкоза - азотнокислое серебро,
Крахмал - йод.
Ответ от Алексей Боровиков[гуру]
Глюкоза - певица, сахароза и крахмал вещества
Глюкоза - певица, сахароза и крахмал вещества
Ответ от Бравов евгений[гуру]
Крахмал окрашивает в синий цвет каплю йода попавшего на него, а глюкозу наверно глюкометром
Крахмал окрашивает в синий цвет каплю йода попавшего на него, а глюкозу наверно глюкометром
Ответ от Надежда[гуру]
Глюкозу - р. "серебряного зеркала", сахарозу - с Сu(OH)2 - ярко-синий р-р, крахмал - с йодом - синее окрашивание.
Глюкозу - р. "серебряного зеркала", сахарозу - с Сu(OH)2 - ярко-синий р-р, крахмал - с йодом - синее окрашивание.
Ответ от Высокотехнологичный[гуру]
ещё есть фруктоза.. .
а на крахмал если ёдом полить то он синим станет
ещё есть фруктоза.. .
а на крахмал если ёдом полить то он синим станет
Ответ от Cristi Novicova[активный]
глюкоза это альдегидоспирт, сахароза - альфа глюкоза+бэтафруктоза, крахмал - альфа глюкозы
глюкоза это альдегидоспирт, сахароза - альфа глюкоза+бэтафруктоза, крахмал - альфа глюкозы
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как распознать глюкозу, сахарозу, крахмал??
спросили в Фруктоза Гексозы
как различить глюкозу от фруктозы?
Глюкоза (C6H12O6) («виноградный сахар» , декстроза) встречается в соке многих фруктов и ягод, в том
подробнее...
как различить глюкозу от фруктозы?
Глюкоза (C6H12O6) («виноградный сахар» , декстроза) встречается в соке многих фруктов и ягод, в том
подробнее...
Что приготовить из мушмулы?
Повидло из мушмулы. Промытые плоды мушмулы положить в эмалированную кастрюлю, добавить небольшое
подробнее...
Всем известно, что натуральный мед кристаллизуется.. Почему горный мед - нет! ? Это его свойство?
акациевый (майский) мед тоже не кристализуется, только густеет. А он далеко не горный. Зависит от
подробнее...
спросили в Другое
чем отличаются по строению глюкоза и фруктоза?
Глюкоза из всех углеводов (сахаров) -- самая важная для жизнедеятельности растений, животных и
подробнее...
чем отличаются по строению глюкоза и фруктоза?
Глюкоза из всех углеводов (сахаров) -- самая важная для жизнедеятельности растений, животных и
подробнее...
спросили в Сахар Мёд
Что полезнее: мёд или сахар? И почему?
Медицинская ценность
В состав мёда входят в основном плодовый и виноградный сахара (до
подробнее...
Что полезнее: мёд или сахар? И почему?
Медицинская ценность
В состав мёда входят в основном плодовый и виноградный сахара (до
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Какой бывает сахар?
Сахар
- неочищенный, коричневый цвет, состоит из кристаллов сахара, паточным сиропом с
подробнее...
спросили в Бихар
Как называется южное плодовое дерево? ..И.
Манго
(IMG:http://www.foodsubs.com/Photos/mango.jpg)
Синонимы и местные
подробнее...
Как называется южное плодовое дерево? ..И.
Манго
(IMG:http://www.foodsubs.com/Photos/mango.jpg)
Синонимы и местные
подробнее...
спросили в Фруктоза
В чем принципиальное различие Глюкозы и Фруктозы?
Поскольку мы говорим о сахаре, давайте определим основные отличия между фруктозой и глюкозой (сахар
подробнее...
В чем принципиальное различие Глюкозы и Фруктозы?
Поскольку мы говорим о сахаре, давайте определим основные отличия между фруктозой и глюкозой (сахар
подробнее...
спросили в Вещество Вырывать
Какие вещества называются «электролитами» и какие «неэлектролитами» ? В чем суть явления «электролитической диссоциации»?
ТЕОРИЯ ЭЛЕКТРОЛИТИЧЕСКОЙ ДИССОЦИАЦИИ.
Растворы всех веществ можно разделить на две
подробнее...
Какие вещества называются «электролитами» и какие «неэлектролитами» ? В чем суть явления «электролитической диссоциации»?
ТЕОРИЯ ЭЛЕКТРОЛИТИЧЕСКОЙ ДИССОЦИАЦИИ.
Растворы всех веществ можно разделить на две
подробнее...
спросили в Другое
в каких продуктах содержится больше всего углеводов?
Есть сложные и простые углеводы.
Простые углеводы – это глюкоза и фруктоза. Они
подробнее...
в каких продуктах содержится больше всего углеводов?
Есть сложные и простые углеводы.
Простые углеводы – это глюкоза и фруктоза. Они
подробнее...
спросили в Напитки Сок
В составе сока обнаружили "оксиметилфурфурол". У меня вопрос что это значит и опасно ли для здоровья?
Оксиметилфурфурол. Оксиметилфурфурол (5-окси метилфурфурол, гидроксиметилфурфурал) принадлежит к
подробнее...
В составе сока обнаружили "оксиметилфурфурол". У меня вопрос что это значит и опасно ли для здоровья?
Оксиметилфурфурол. Оксиметилфурфурол (5-окси метилфурфурол, гидроксиметилфурфурал) принадлежит к
подробнее...
Помогите по химии. Основания в свете ТЭД, их классификация и химические свойства
Основания - гидроксиды металлов- веществы-электролиты которые распадаются/диссоциируют/ только на
подробнее...
спросили в Трутнов
Как пчелы готовят мед?
Как пчелы делают мед?
Вы никогда не задумывались о том, как пчелам удается давать такой
подробнее...
Как пчелы готовят мед?
Как пчелы делают мед?
Вы никогда не задумывались о том, как пчелам удается давать такой
подробнее...
спросили в Кипрейные
Настоящий мед сахарится? Как выбрать натуральный мед?
Как выбрать натуральный мёд?
Известно несколько способов подделки меда. Один из самых
подробнее...
Настоящий мед сахарится? Как выбрать натуральный мед?
Как выбрать натуральный мёд?
Известно несколько способов подделки меда. Один из самых
подробнее...
а чем полезны груши?
ГРУША
Груша дикая - дерево высотой до 20 м и более. Листья округлые или овальные,
подробнее...