Как сделать говядину мягче
Автор Sea задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как сделать говядину мягче при жарке? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Цыбина[гуру]
Можно и замариновать, специи с газированной минералкой, например. Но лучше, если коровка попалась жестковатая, лучше мясо не жарить, а потушить. Получится намного мягче, вкуснее да и полезнее. В уже готовое мясо набросайте морковки, помидорок, лучку, чесночку, любые овощи по вкусу, баклажаны, например и потушите еще минут 10.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сделать говядину мягче при жарке?
Как сделать так, чтобы даже жесткое мясо стало мягким при готовке?
тушить надо подольше... говядину часа полтора-два, свинину - полчаса-час
ну, можно мясо
подробнее...
Как сделать говядину мягкой?
1. Отбить, Только Не Больно
2. Твердое Говяжье мясо станет более Нежным и быстрее сварится,
подробнее...
Как готовить самсу?
Не путайте самсу и пирожок с мясом! Это разные вещи. Излагаю один из ташкентских домашних способов
подробнее...
Как приготовить вкусные котлеты Нужно ли добавлять чеснок?
чеснок ТОЛЬКО на любителей (кстати в печеном виде он не такой
подробнее...
Поделитесь пожалуйста рецептом настоящего мяса по- чешски.
Ингредиенты для мяса по-чешскиДля приготовления сочного и ароматного мясного блюда нам
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сковорода Говядина
Подскажите простой рецепт как потушить говядину в сливках или сметане. Только чтоб на сковороде.
Самый простой... режешь кусочками говядину, выкладываешь в сковороду, все равно воду подлей... и
подробнее...
Подскажите простой рецепт как потушить говядину в сливках или сметане. Только чтоб на сковороде.
Самый простой... режешь кусочками говядину, выкладываешь в сковороду, все равно воду подлей... и
подробнее...
спросили в Вкусно Котлеты
котлеты, сочные, вкусные..как сделать?
вот мои секреты приготовления вкусных котлет:
в отличии от классического рецепта - я не
подробнее...
котлеты, сочные, вкусные..как сделать?
вот мои секреты приготовления вкусных котлет:
в отличии от классического рецепта - я не
подробнее...
спросили в Маринад
как приготовить стейк из говядины быстро, но сочно. как сделать маринад?
Нужен определенный сорт мяса для удачного стейка, например самая подходящее- "мраморная говядина",
подробнее...
как приготовить стейк из говядины быстро, но сочно. как сделать маринад?
Нужен определенный сорт мяса для удачного стейка, например самая подходящее- "мраморная говядина",
подробнее...
Как сделать окрошку? заранее спасибо.
вот рецепт:
Варёную говядину, ветчину или колбасу, а так же вареный картофель, свежии огурцы,
подробнее...