как сделать горчичное масло в домашних условиях

Ответ от Нина Дюк[гуру]
Для рецепта Вам потребуются:
- столовая горчица - 2-3 ст. л.
- масло растительное - 150мл
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- уксус 3%-ный - 300мл.
- сахар - 25г
- соль, перец молотый душистый
Столовую горчицу растереть с сырыми яичными желтками, добавить соль и сахар. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить растительное масло и взбить до появления однородной светлой массы. Затем влить уксус и процедить заправку. Заправка подходит практически для всех овощных салатов.
Нина Дюк
Высший разум
(120835)
именно 300 и именно 2 процентного.а не 5 или 9 процентного