Как сделать сырный соус в домашних условиях
Автор Максим Плеханов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как приготовить сырный соус в домашних условиях и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Солонникова[новичек]
Сырный соус в домашних условиях.
Ингредиенты:
сыр - 100 гр. -150гр.
масло слив - 50 -80 гр.
молоко - 50-80 гр.
1 десертн ложка муки.
Сыр натереть на крупной терке, сложить в металлическую емкость (тарелка, ковшик и. т. д) добавить сливочное масло, поставить на огонь, помешивать, как только расплавится масло добавьте молоко и снова помешивайте, увидите как все будет плавиться, затем добавьте 1 дес . ложку муки и тщательно мешайте если соус получается густым добавляйте молоко, если жидкий дополнительно сыр и муку, главное не переборщить, а затем по вкусу можете добавить томатный 1-2 ч. л кетчупа, или куркумы на кончике ложечки если хотите восточный вкус можете добавить немного карри, если хотите острый соус добавьте горчицы и паприки в общем все что вы хотите.
Я готовлю так: 50 гр маргарина или масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 л молока или бульона, соль, тмин, 100 гр тертого сыра.
В жире спассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр, прокипятить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
как делать сырный соус?
Вопрос сложный!
Попробуйте натереть сыр на мелкой тёрке и смешать со сметаной но не очень
подробнее...
Как приготовить сырный соус в домашних условиях?
Соус бархатистый с сыром: на 50г сливочного масла поджарить 2 ст. л. муки до кремового цвета,
подробнее...
Куриные наггетсы после панировки нужно обжаривать или запекать в духовке. И кому не сложно, поделитесь их рецептом :3
У нас наггетсы в основном ассоциируются с фаст-фудом и вредной пищей. Однако можно приготовить
подробнее...
Как приготовить фондю в домашних условиях?
Сырный пир
Это фондю готовится из 3 разных видов сыра (по классическому швейцарскому
подробнее...
Можно ли приготовить суши в домашних условиях и как?
РОЛЛЫ
Для приготовления роллов дома вам понадобятся:
Рисовый уксус (но подойдет и
подробнее...
Заказала в кафе закуску - жареный сыр. Подскажите как его можно сделать в домашних условиях?
Очень вкусное и популярное в Европе блюдо — жареный сыр. Чаще всего там используются мягкие сорта
подробнее...
Как сделать чипсы в домашних условиях?Вкус например сметана и зелень))
Поджарить картошечки на сковородке без крышки, до золотистой корочки, по готовности полить сверху
подробнее...
Куриные крылышки по-китайски
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-КИТАЙСКИ Куриные крылышки в кисло-сладком соусе – это традиционное китайское
подробнее...
подскажите рецепт в домашних условиях шаурмы.
Шаурма из свинины
Необходимые продукты:
Лаваш
Мясо
Огурцы
Помидор
Как правильно приготовить соус сальсу и к нему кортофельные начос в домашних условиях?
Как правильно готовить соус (сальсу) - он готовится из помидор. Это мексиканское блюдо. И
подробнее...