Автор Chaika задал вопрос в разделе Первые блюда
как сварить гороховый суп? сварил курицу. что делать дальше? и получил лучший ответ
Ответ от Надежда Кузнецова[гуру]
Раз у вас уже есть куриный бульон, закладывайте в него колотый горох. Замачивать его на ночь желательно, но не обязательно, он и так сварится за 20–30 минут. В скороварке это займет 30 минут. Цельный горох без замачивания готовится значительно дольше. Через 15 минут после начала варки гороха добавьте в кастрюлю нарезанный картофель. Отдельно обжарьте на сковороде лук и морковь. Для более насыщенного аромата к овощам можно добавить тонко нарезанный и обжаренный бекон или немного копченых ребрышек. Когда картофель и горох станут мягкими, переложите зажарку в кастрюлю и посолите суп. Если вы предпочитаете текстуру пюре, разомните горох толкушкой прямо в бульоне перед добавлением овощей. Дайте супу покипеть еще 3–5 минут и выключайте огонь.
...замоченный горох выкладываете в бульон, варите мин 15,добавляете картошку, зажарку из моркови и лука, и на маленьком огоньке доводите до готовности...
Первый раз вижу что бы мужчина готовил. Лучше не берись за это дело.)) Сложно очень (для мужчины), вытаскивай курицу быстрее.
Горох замачивают на ночь, а потом вместе с мясом варят. Или горох варят отдельно потом протирают его и добавляют в бульон мясной. Обычно вкуснее во свининой.
Горох, лук, морковь и любое мясо - вот все, что нужно. Кстати, тут пишут, что горох замочить нужно. Не обязательно. Возьмите колотый, он быстро сварится.
в скороварке горох готовится 30 мин. потом если хочешь целый горох в супе то вари с курицей картофелем и луком вместе если хочешь как пюре то разомни и добавь в бульон
Горох половинками варится минут 30, целый значительно дольше. Картошку минут через 15 после гороха половинками. Добавьте копченых ребрышек, или бекон тонко нарезать и пожарить с луком и морковкой и добавить в бульон.
Лучше на копченых ребрышках свиных, с курицей не надо, горох вариться мин. 20-25, потом картохи, пережарьте лук с морковкой и добавьте, не забудьте посолить
Привет ) рецепт на гороховый суп здесь рецепт пошаговый с фото Приятного аппетита))
Вари дальше лапшу куриную Когда сьешь замочи на ночь горох На след день варить пока не разварится и добавить жареный лук и мелко порезаные копчености
Подскажите как сварить гороховый суп (свой рецепт пожалуйста) Спасибо)
Этот вариант горохового супа наиболее известен и любим многими за прекрасный вкус и аромат с
подробнее...
Варят ли гороховый суп с курицей?
Да, гороховый суп с курицей варят, и это отличный вариант как для сытного обеда, так и для более
подробнее...
как приготовить вкусный гороховый суп???
Чтобы приготовить вкусный гороховый суп из курицы, сварите легкий бульон из обычной курицы, что
подробнее...
можно ли сварить гороховый суп из консервированного горошка?
Да, сварить такой суп можно, но технически это будет легкий суп с зеленым горошком, а не
подробнее...
как сварить вкусный суп из щавеля?
«Ингредиенты: курица или мясо на косточки 1/2 кг щавель 300 г картофель 3-4 шт. морковка 1 шт.
подробнее...
Как приготовить суп с клёцками из картофеля??
Для клецек картофель (2-3 шт) отварите до готовности. Воду слейте, картофель потолките, добавьте
подробнее...
Подскажите пжста рецепт супа с копченой курицей или ветчиной /кроме горохового и фасолевого/,чтоб вкусный и густой был..
Щавелевый суп с копченой курицей
Ингредиенты:
1/2 стакана для бульона
1/4 копченой
подробнее...
Как сварить гороховый суп?
Чтобы сварить наваристый гороховый суп, замочите лущеный горох в холодной воде на ночь. Для
подробнее...