Автор Елена задал вопрос в разделе Готовим детям
как убрать горечь у грецких орехов? и получил лучший ответ
Ответ от АСЯ :*[гуру]
Горечь грецких орехов содержится в их тонкой кожице. Чтобы её убрать, ядра нужно освободить от этой оболочки. Если орехи молодые, кожицу легко снять после замачивания в горячей воде. Если же они уже полежали, лучше подсушить их в духовке: после термообработки оболочка станет хрупкой и начнёт отслаиваться сама. Важно помнить, что именно в кожице находится большая часть витаминов. Если горечь не слишком сильная, можно не очищать орехи полностью, а просто подавать их с мёдом. Это отлично маскирует неприятный привкус и сохраняет всю пользу продукта для детского питания.
Ответ от Re[гуру]
давать с медом
давать с медом
Ответ от Ёкарлет[гуру]
Никак! Они испортились, выбросить.
Никак! Они испортились, выбросить.
Ответ от Галина Гусейнова[гуру]
вымочить в масле без запаха
вымочить в масле без запаха
Ответ от Инна Лаинская[гуру]
они наверное старые - вот и прогоркли. выкинуть.
они наверное старые - вот и прогоркли. выкинуть.
Ответ от Ђатьяна Косарева[гуру]
Горчит оболочка ореха, чуть-чуть подсушить и она будет отслаиваться. Но в ней-то очень полезные вещества находятся. Может лучше с медом тогда орехи употребить, но не чистить.
Горчит оболочка ореха, чуть-чуть подсушить и она будет отслаиваться. Но в ней-то очень полезные вещества находятся. Может лучше с медом тогда орехи употребить, но не чистить.
Ответ от Ёветлана Буторина[гуру]
Они что у вас испортились, тогда я их точно бы выбросила.
Они что у вас испортились, тогда я их точно бы выбросила.
Ответ от GiRl WhItE[активный]
очистить промыть сначало холодной водой если не очищается надо тогда горячей попробуйте я точно непомню какой:)
очистить промыть сначало холодной водой если не очищается надо тогда горячей попробуйте я точно непомню какой:)
Ответ от Ѝмиль[гуру]
Поджарить... Горькая оболочка отсыпается сама
Поджарить... Горькая оболочка отсыпается сама
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Грецкие орехи положите в горячую воду и уберите горечь, сняв с очищенных орешков тонкую кожицу.
Грецкие орехи положите в горячую воду и уберите горечь, сняв с очищенных орешков тонкую кожицу.
Ответ от ПїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ[гуру]
если молодые, то кожицу нужно убрать, если немолодые-подсушить в духовке
если молодые, то кожицу нужно убрать, если немолодые-подсушить в духовке
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как убрать горечь у грецких орехов?
спросили в Очищение Орехи
Как правильно хранить очищенный грецкий орех?
Инструкция
1
Грецкие орехи богаты жирами. Это придает ядрам нежный вкус и делает их
подробнее...
Как правильно хранить очищенный грецкий орех?
Инструкция
1
Грецкие орехи богаты жирами. Это придает ядрам нежный вкус и делает их
подробнее...
спросили в Очищение Орехи
Сколько можно хранить очищеные грецкие орехи без потери их качества? И как их лучше хранить?
1
Грецкие орехи богаты жирами. Это придает ядрам нежный вкус и делает их полезными для
подробнее...
Сколько можно хранить очищеные грецкие орехи без потери их качества? И как их лучше хранить?
1
Грецкие орехи богаты жирами. Это придает ядрам нежный вкус и делает их полезными для
подробнее...
как делать аджику? пропадают помидоры
Абхазская аджика.
1 кг. острого перца
6 головок чеснока
250 гр.
подробнее...
подскажи пожалуйста рецептик салатика из консервированного лосося.. . вкусненький какой нить!
Шарики из лосося
250 г консервированного лосося или тунца, 100 г филе копченого лосося,
подробнее...
Какой салат можно приготовить из вареной курицы? Только без редких ингредиентов, чтобы все в обычном магазине было.
Из вареной курицы легко приготовить несколько отличных салатов из самых доступных продуктов. Первый
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить свиную печень?
Чтобы свиная печень была мягкой, удалите пленки, нарежьте кусочками и замочите в молоке или воде на
подробнее...
спросили в Маслята
как приготовить маслята?
Гриб должен быть чистым и свежим. Собранные грибы нужно тщательно почистить. Поскольку шляпку
подробнее...
как приготовить маслята?
Гриб должен быть чистым и свежим. Собранные грибы нужно тщательно почистить. Поскольку шляпку
подробнее...
Как приготовить "гранатовый браслет"?
Салат "Гранатовый браслет" (овощной)
- картофель - 2-3 шт.
- капуста - 1/4 шт.
-
подробнее...
спросили в 1 сентября
у мужа 1 сентября юбилей 45 лет какие вкусные и красивые салаты посоветуете приготовить
салат "Буржуй"
300 гр. отварной курицы нарезать небольшими кусочками.
200 гр. ветчины
подробнее...
у мужа 1 сентября юбилей 45 лет какие вкусные и красивые салаты посоветуете приготовить
салат "Буржуй"
300 гр. отварной курицы нарезать небольшими кусочками.
200 гр. ветчины
подробнее...
спросили в Салат Салаты
Подскажите простой рецепт салата из рыбных консервов?
Для простого и вкусного рыбного салата из консервов вам понадобятся: 1 банка консервированной рыбы
подробнее...
Подскажите простой рецепт салата из рыбных консервов?
Для простого и вкусного рыбного салата из консервов вам понадобятся: 1 банка консервированной рыбы
подробнее...
Подскажите рецепт салата "Гранатовый браслет" Я знаю, что их несколько
Салат "Гранатовый браслет" (I) рецепт
картофель - 2-3 шт.
капуста - 1/4 шт.
чеснок -
подробнее...
Любите ли вы пшенную молочную кашу? В каких пропорциях её правильно готовить (сколько молока, пшена)?
Пшенную молочную кашу любят за нежный вкус и пользу для организма. Чтобы пшенка на молоке
подробнее...