Как варить сосиски в оболочке
Автор Олеся романова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
скажите а СОСИСКИ варят в оболочке или без???? и получил лучший ответ
Ответ от Артем моисеенко[гуру]
Снимать ли оболочку с сосиски перед варкой. Эта дилема может встать перед Вами при любом способе варки сосисек. Обольчка у сосисек бывает нескольких видов. Натуральная оболочка обычно при варке не снимается и может употребляться непосредственно в пищу вместе с телом сосиски 🙂 Оболочку из целлюлозы или пищевой пленки есть нельзя. Поэтому снимать искусственную оболочку сосиски придется. Вопрос только когда: перед варкой или после. Все зависит от Ваших пристрастий. Если Вы снимете оболочку сосиски перед варкой, то она может деформироваться в процессе варки. Такие сосиски нельзя переваривать. Если Вы любите снимать оболочку с сосиски после готовки, то лучше дать сосискам немного полежать в воде после варики, так оболочка легче убирается. Но когда Вы будете снимать оболочку зависит только от Вашего вкуса.
разницы наверное нету )
в кастрюле их варят))))
Только в оболочке, а то могут и развалиться...
Без, иначе развалятся.
главное, чтоб в кастрюле варили, а без или в... не важняк
варила в оболочке но недавно гдето наткнулось на то что ее снимать надо цилофан что какуюто заразу выделяет при варении
в оболочке.
лучше без -из оболочки при варке вредные вещества выделяются.... и еще-перед варкой концы сосисек надрежь крестиком-красивые косточки получатся!!!
Конечно в оболочке.
В оболочке, а потом снимают, а можно в микроволновке, предварительно очистив от оболочки =)))) так даже быстрее!
Нет, без оболочки
некоторые сорта сосисок можно после варки и есть с оболочкой-она вполне сьедобна!
Если натуральная оболочка, то с ней, а целофан снимать
Да ешь сырыми, с целлофаном вместе
без неё.
я варю в оболочке. мне нравится их потом чистить горячими
по правилам натуральную оставляют, целлофановую снимают
но я не люблю снимать целлофан - так сочнее получается) ) а последнее время как-то целлофановые вкуснее попадаются, чем "натуральные" о_О
Сосиске в целлофане лучше чистить, а сосиски в натуральной оболочке можно варить, как есть.
По моему, гораздо лучше варить сосиски в оболочке. Но это на лично ваше усмотрение, и естественно, от вида кожуры.
Как варить сосиски? В кипящей воде или сразу в холодной сколько времени и снимать кожуру или нет?
Кожуру снимать, сосиски бросать в холодную и ждать пока закипят, минут 5 в кипятке и все. А проще в
подробнее...
как правильно варить сосиски в пленке или без
Описываю, как мне кажется, самую простую и универсальную схему для тех, кто не знает, как варить
подробнее...
как варить молочные сосиски с кожурой или без
Описываю, как мне кажется, самую простую и универсальную схему для тех, кто не знает, как варить
подробнее...
варить сосиски в кожуре ведь вредно? надо ведь снимать ее до готовки а не после? Или нет?
МОЖНО-раньше в оболочке варили, в Москве молочные, вкуснее получается, вкус не вываривается. В
подробнее...
Как варить сосиски??
Проще простого, кидаешь их на 3-5 минут в кипящую воду, а потом достаешь. Если есть микроволновка
подробнее...
сосиски внатуральной оболочке...подскажите... как почистить...она такая тонкая эта оболочка что ну просто никак..
Сосиски в натуральной оболочке не
подробнее...
Как готовить сосиски?
Бросаешь в кастрюлю с холодной водой, доводишь до кипения, через несколько минут готовы... Хорошего
подробнее...
Как правильно варить сосиски? и сколько по времени? и надо их кидать в кпищею воду или сразу? а то везде по разному
Сосиски перед приготовлением надо очистить от пленочки. Иначе во время термической обработки
подробнее...
Как приготовить солянку?
Ингредиенты необходимые для приготовления солянки с колбасой
ИнгредиентНеобходимое
подробнее...