как вкусно приготовить куриную печень на сковороде

Ответ от Екатерина Пламадяла[гуру]
промясорубить+яйцо+лук=котлеты-пожарить

Ответ от Анна Фёдорова[активный]
Куриная печень в любом виде гадость, что бы с ней не делать!

Ответ от @Лёля@[гуру]
В кляре. Посолить и обмакнуть в яйцо потом в муку. Потом опять в яйцо и муку. Жарить на раст. м. на разогретой сковороде до румяной корочки!!))

Ответ от Ђатьяна Акимова[гуру]
обжарить с луком . потом залить сметаой. можно добавит грибы при жарке. всё проьушить. сверху сыром посыпать.

Ответ от Ѐоза Савичева[активный]
Не знаю Ольга, мне очень нравиться просто тушеная печень в сметане с лучком. Просто, легко и "пальчики оближешь"!

Ответ от Птичка[гуру]
Прокрутить в мясорубке, добавить яйца, муку, посолить и печь оладьи

Ответ от Ўся[гуру]
потушить с лучком, грибами в сливках или сметане.

Ответ от Kalina[гуру]
Печень куриная или говяжья
Молоко
мука
яйцо
соль, перец
лук репчатый
Простое в приготовлении. Любят, как мои домашние, так и гости. Вкусно.
Печень помыть, почистить порезать на порционные куски, (если куринная, то целиком) , хорошо отбить, залить молоком и оставить на 10мин. Затем выложить на доску, посолить и поперчить с обеих сторон. Обвалять в муке, затем в яйце и обжарить на растительном масле в течение 2-3мин. с обеих сторон, главное не пережарить. Лук порезать полукольцами и обжарить до мягкости в оставшемся на сковороде растительном масле, при необходимости масло можно давать. Готовую печень выложить на блюдо, сверху лук. Можно подавать как горячую или холодную закуску, а можно с любым гарниром, как второе блюдо. Надеюсь, понравится. Приятного аппетита.

Ответ от Лари[гуру]
сделай с ней пирожки (оч. вкусные)

Ответ от Людмила Шикина[гуру]
1-можно, ее пожарить с луком, а потом залить смктаной и специи по вкусу добавить, а потом в духовку на минут 15!
2-можно подсушить ее, обвалять в яйцах и муке (кляре) и обжарить со всех сторон, тоже очень вкусно!
приятного аппетита!!

Ответ от Irichka[гуру]
просто режу кусочками, режу лук и обжариваю на среднем огне, до тех пор пока печень в середине не перестанет быть розовой.. не тушу никогда ее ни в чем... если ее не пережаривать - она и так мягкая и вкусная.. . мои ее едят без вских сыров, грибов и прочего.. любимое блюдо - печенка с макаронами
еще делала паштет из нее - почти поллитровая мисочка "улетела" вмиг - позавтракали и поужинали:)

Ответ от Наталья юрина[гуру]
А я делаю так:
Куриную печень нужно обязательно обдать кипятком, чтобы убрать горечь, лук обжарить до золотистого цвета, потом добавить печень, жарить помешивая недолго минут 5-8, потом добавить сливки или сметану, черный перец, соль и потушить до готовности недолго главное не пересушить, на гарнир очень хорошо вермишельку мелкую. Приятного аппетита

Ответ от Ёаманта[новичек]
1 фунт печени
1/4 стакана резаного лука
1 банку грибного крем-супа
3 столовые ложки травки
3 столовые ложки индийской приправы
1/4 стакана хлебного мякиша
Из печени сделайте фарш. Смешайте все и сформируйте мясные шарики. Поджарьте их в сковородке и подсушите. Затем поместите в сотейник с крем-супом, долейте 1/2 стакана воды, доведите до готовности на слабом огне около 30 минут. Годится на 4 порции.
Соус для спагетти.
Ой! Как будто что-то лишнее написала? ! Да не, в поряде всё!))

Ответ от Elena[гуру]
Помыть и обжарить с луком, посолить и немного черного перчика. Добавить сливки и немного протушить.

Ответ от Eli@n@[гуру]
ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
1 кг куриной печени
4 сладких перца
2 большие луковицы
подсолнечное масло для жарки
соль
перец
Лук порезать полукольцами. Перец порезать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем добавить печень, посолить, поперчить. Когда печень обжарится с двух сторон, добавить перец и жарить до готовности.
Приятного аппетита!

Ответ от райля[гуру]
из куриной печени очень вкусные получаются бялиш, т. е. пирог с картошкой и мясом иоли печенкой. можно также приготовить вкусный паштет

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]