Мед засахарился что делать
Автор Dade задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Засахарился мед, можно ли его как-нибудь вернуть в жидкое состояние? и получил лучший ответ
Ответ от Blignik[гуру]
Засахаривание меда — естественный процесс, подтверждающий его натуральность. Качество продукта не меняется, он практически не портится и сохраняет ценные свойства веками, как мед, обнаруженный в могилах египетских фараонов. Чтобы сделать засахаренный мед жидким, его нужно аккуратно нагреть. Лучший способ — водяная баня: поставьте емкость в посуду с теплой водой и нагревайте без кипения, чтобы не разрушить полезные вещества. Также можно слегка разогреть мед в микроволновке на минимальной мощности. Для удобства используйте посуду малого объема с широким горлышком. В советские времена существовал запрет на продажу жидкого меда на рынках после первого октября, так как к этому времени большинство сортов российского меда уже должно было закристаллизоваться, а незастывший считался фальсифицированным.
качественный мёд не должен засахариваться вообще, но еасли это произошло Вы вполне можете его разогретьна водяной бане
Нагреть на водяной бане или слегка в микроволновке. Засахаривание настоящего (без добавок сахара) меда, к сожалению, случается. Поэтому посуда для него должна быть малого объема с широким горлышком.
растопить на водяной бане
В микроволновку постав на минимальную мощность и визуально контролируй, чтоб не закипел.
В бутылке поместить в водяную баню. Воду горячую добавлять по мере надобности до размягчения меда
на водяной бане!
Паровая банька его разжижит, короче в горячей воде нагреваешь сосуд и все
Водой разбавить
разогреть
только не нагревай мед больше 40 градусов
на батарею поставь не надолго. если отопление не отключили. да смотри чтоб не убежало!
Самый хороший мед не молодой, а вызревший, то есть закристализовавшийся. Его можно растопить, если поместить вашу бутылку в горячую воду (градусов 80-90). Можно добавить в бутылку чуть-чуть воды.
Разогреть в тёлой воде.
А не засахаривается только икусственный мёд.
И посмотри ссылка
Если мед засахарился — значит, он старый и поэтому потерял свои цепные качества
Это утверждение не соответствует действительности. Дело втом, что мед практически не портится, а значит, срок его хранения не имеет никаких ограничений. Любопытно, что мед, обнаруженный в могилах египетских фараонов, не потерял своих ценных качеств и вполне пригоден к употреблению.
Немаловажно и то, что качество меда при кристаллизации не меняется — меняются лишь его физические свойства: консистенция и цвет. Любой мед кристаллизуется, но одни сорта — медленнее, а другие — быстрее.
Интересно, что в советские времена существовал даже запрет на продажу жидкого меда на рынках после первого октября. Считалось, что к этому времени большинство разновидностей российского меда должно закристаллизоваться. А если этого не произошло — значит, мед фальсифицированный.
а тебе надо его расстворить на паровой бане!
Поставьте свою бутылку в горячую воду и мед будет жидким, но зтот процесс будет повторяться, к сожалению. Так что придеться съедать его до засахарения.
Вы что, засахарившийся мед - это сокровище! Это его самое вкусное состояние! Ни в коем случае не выбрасывайте! Попробуйте разрезать бутылку, а потом (если уж очень хочется жиденького) разогреть на бане. Предотвратить это не возможно, мед садится, для него это естественный процесс. Не думайте, что эти кристалики - сахар. Оно то так может быть и есть, но его туда не добавляли специально, мед сам принял такую консистенцию. Это очень вкусно!
Качество его не ухудшилось. Засах-ие-признак того. что он настоящий. Намотай шерстяную нить посередине бутылки, намочи любой горючей жидкостью (спирт, скипидар и т. д.) эту нить, подожги. После сгорания, сунь бутылку под струю холодной воды-бутылка ровно отколется по линии нитки-достанешь свой мёд.
мёд засахарился, что делать?
На бане растопить можно, только он опять потом засахарится. Берете банку с медом, ставите в
подробнее...
должен ли настоящий мед засахариваться?
Да, настоящий натуральный мед должен засахариваться. Это естественный физический процесс
подробнее...
Мед начал бродить(( почему и что теперь можно с ним делать?
Мед не зрелый, много влаги. Рано выкачали с еще не запечатанных пчелами сот. Хороший натуральный
подробнее...
массаж с медом!
Медовый массаж
Это метод, пришедший к нам из древнего Тибета. Он основан на взаимодействии
подробнее...
Как научиться готовить? десерты.
Десерт — сладкое блюдо, подаваемое после основного (и не являющееся основным) , в конце трапезы.
подробнее...
рецепт кекса "зебра"
ПИРОГ "ЗЕБРА".
Для этого вкусного и потрясающе красивого пирога нам понадобится:
5
подробнее...
Подскажите милые хозяйки, что делают с клюквой, кроме как заморозить?
Клюква содержит в себе целый букет полезных для человека веществ: витамины, микроэлементы. Ее едят
подробнее...
Мне нужен рецепт торта, чтобы было быстро, понятно и вкусно!
Самый простой и ооочень вкусный тортик)) ) его сделает даже ребёнок... .
Торт
подробнее...