Автор я - дочка Ольги Искры задал вопрос в разделе Сад-Огород
Как правильно засушить мяту? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Громова[гуру]
Собирать мяту лучше всего до начала цветения, когда в ней максимум аромата. Если не планируете сушить сразу, немытая свежая мята может пролежать в холодильнике до двух недель. Сушить нужно обязательно в тени и в хорошо проветриваемом месте, чтобы сохранить цвет и запах. Соберите стебли в небольшие пучки, перевяжите ниткой и подвесьте на балконе или чердаке. Можно просто поставить такие букеты в вазу без воды. Либо оборвите листики или нарежьте побеги, разложите их тонким слоем на чистой ткани, бумаге или подносе в тени. Периодически аккуратно встряхивайте сырье для равномерной просушки. Готовая мята легко крошится в руках. Храните ее без стеблей в стеклянных банках с завинчивающимися крышками, бумажных или тканевых мешочках.
ветки на газету. и ни в коем случае не на солнце.
я делают так. режу если нужно, просушиваю в тени, потом в марлевый мешок и вешаю в тени, протряхиваю частенько, через несколько дней можно сложить а бумажный пакет.
Сушу по разному--раскладываю на поднос побеги и под кресло, либо режу и на поднос---потом в тканевые мешочки складываю! А в холодильнике до двух недель может лежать (прямо с грядки-не мытая).
Свяжите в пучки и повесьте в тени, когда высохнет можно сложить в стеклянные банки и закрыть пласмасовой крышкой.
в пучки и сушить в тени, веточками вниз..
Связать ниткой в небольшие пучки. и повесить в хорошо проветриваемом месте ...А я еще ставлю "Букеты "в вазы без воды! ! Запах в комнате!! ! ну.. а потом когда высохнет в банку на шулушу (без стеблей)...
Лучше высушить пучками, а потом оборвать листочки.
Приношу с огорода "веник", отрываю листики, складываю их по тарелкам, ставлю на "стенку" и жду, когда высушится. Потом складываю в стеклянные баночки с закручивающимися крышечками. Когда хочу добавить в чай - достаю несколько листиков и бросаю в бокал.
Всем привет, подскажите пож-та, что можно сделать с мятой и как ее хранить???
Свежую мяту лучше всего хранить в прохладном месте, завернув стебли во влажное кухонное полотенце
подробнее...
Кто знает как вылечить гипертонию без лекарств, возможно ли Это?
Вылечить гипертонию без лекарств возможно, если воздействовать на причину её возникновения, а не
подробнее...
Хочу засушить листья смородины, малины, мелисы. Нужно ли перед сушкой их промывать?
Листья малины, смородины и мелиссы для сушки собирают в сухую погоду, когда листовая пластина
подробнее...
Как правильно засушить укроп на зиму?
Молодые побеги укропа можно сушить и солить на зиму, причем аромат сохраняется.
Перед сушкой
подробнее...
Есть какое-то средство чтобы комары не кусали и чем намазать укусы чтобы они быстро прошли???
Зуд после укуса комара, можно устранить, если смочить кожу нашатырным спиртом или раствором
подробнее...
Подскажите как приготовить квас на 3 литровую банку, вкусный))
Квас окрошечный
В духовке 20 минут запекают черные сухарики при 180°. Остудив, их
подробнее...
научите,пожалуйста,как приготовить вкуснющий стейк из семги?
Семга запеченная на рашпере от Джеми Оливера
Снять филе со шкуркой, нарезать косо чрез 2
подробнее...
Какое на вкус миндальное печенье «макарон»?
Очень вкусное!
Сверху плотная тоненькая корочка, а внутри оно мягкое, структура именно печенья
подробнее...
Как готовить квас?
Я делаю квас в эмалированном ведре примерно 8 литров..на 2-3 дня хватает..:)) и еще, квас
подробнее...
Моченые яблоки. Зачем нужная ржаная солома. Можно обойтись без нее? Можно ее чем-то заменить?
Ржаная солома - для брожения. Заменит можно ржаной мукой. Один из способов мочения яблок :
подробнее...