Автор Batton задал вопрос в разделе Напитки
Какие дрожжи подходят для браги, можно ли обойтись без них? и получил лучший ответ
Ответ от Деда[гуру]
Ответ: дрожжи нужны для браги, без них ни как!
Суть процесса такова: дрожжи - это маленькие живые организмы, я их зову зверушками.. .Они питаются сахаром, а поев его и переварив, выделяют продукт жизнедеятельности: спирт-этанол + углекислый газ (попукивают) . Так постепенно, при подходящей температуре, в тепле, зверушки жрут сахарок, перерабатывая сусло в брагу.. .Наполняя раствор спиртом.. .Потом продукта жизнедеятельности становится больше, а еды меньше... Среда эта дрожжам становится вредной. И зверушки начинают дохнуть и кучей трупов осыпаться на дно.. .
Вот брага и созрела: сахара нет - весь перебродил в спирт, на дне осадок из мётрвых дрожжей.. .Теперь стараться брагу аккуратно от осадка слить и перегнать.. .Чем чище брага, тем качественней дистиллят!Источник: Я пользую "саф левюр", что даёт мне стабильный результат.
ставь на пашенице, вкуснее будет...
можно, но всё равно нужна закваска, без разницы на какой основе.
А с какой целью интересуешься?
любые хлебные. 1кг на 40литров воды и десять кг сахара. всё в тепленькую ключевую воду. выдерживать недели три
подходят ли сухие дрожжи для приготовления браги? какие конкретно?
В качестве дрожжей лучше использовать сухие. Очень хорошо себя зарекомендовали французские дрожжи
подробнее...
как сделать брагу?
Очень часто брага из виноградного сока используется для последующей перегонки и изготовления
подробнее...
Напишите, из личной практике изготовления правильной браги. Как правильно приготовить правильную брагу?
МОЙ ОПЫТ САМОГОНОГОНЕНИЯ
Для начального уровня, озорного и ознакомительного для новичка, текст
подробнее...
Какие дрожжи лучше использовать для затирания бражки на самогон?
любые. можно даже горсть малиновых ягод пересыпать сахаром и поставить в тепло на 3-4 дня. главное
подробнее...
Приготовление браги !
Гоша! Блин! Когда приготовишь, не забудь позвать! Не за так, конечно! Восьмое чувство подсказывает
подробнее...
Какие дрожжи для кваса лучше использовать? Спасибо.
Дело не совсем в дрожжах. Квас образуется не за счёт простого сбраживания сахара, а за счёт
подробнее...
рецепт браги из сахара и дрожжей
Приготовление браги
Существует много рецептов приготовления браги, их выбор зависит от
подробнее...
как лучше затереть брагу, у меня есть трех литровая банка меда. Интересуют пропорции
Ващета, да.. .Затирка Браги на Меду в среде Самогонщиков считается Кощунством!
Дело в том, что
подробнее...
Как приготовить пшеничную водки либо самогон?
Водка хлебная
Это наиболее качественная водка и, пожалуй, самая популярная. Достаточно
подробнее...
Как приготовить виски в домашних условиях?
Рецепт домашнего виски.
Рецепт виски в домашних условиях
Мы уже писали о том, что в
подробнее...
что лучше... самогон или водка?
Самогон – крепкий алкогольный напиток, который изготавливается в домашних условиях. Самогоноварение
подробнее...
Подскажите пож-та рецепт хорошей браги из варенья для 10литровой бутыли
Брага из варенья готовится следующим образом. Нам понадобятся три банки старого варенья. После
подробнее...
Как сделать самогон дома?
Что бы его приготовить, нужно как минимум 2 предмета. Это тара, в которой будет выхаживаться брага
подробнее...
Как в домашних условиях сварить пиво?
Как сварить пиво в домашних условиях?
Как варить пиво дома. Как правильно пить пиво.
Как правильно поставить самогон на пшенице?
Предидущий рецепт слишком долгий. Есть попроще, сам так делал. Пшеница нужна урожая этого года.
подробнее...