какое вино можно пить



Автор Ольга задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Кто знает какое вино с чем можно пить,чтоб распробовать его вкус полностью и в целости? Мне просто интересно... и получил лучший ответ

Ответ от Agronom[эксперт]
Пить вино - ни с чем. Но под него, после того, как распробуешь уже букет, можно сыр, мясо, дыню (определенного сорта).

Ответ от Єарида[гуру]
Аперитивы. Сухой херес (шерри), Мадера, вермут и другие ароматные вина, которые подают перед едой.
Красные обеденные вина. Вина обычно сухие и особенно хорошо подходят к красному мясу, спагетти, сильно ароматным блюдам. Их нужно подавать комнатной температуры, чтобы они стали ароматнее. Самые популярные красные - кларет, Бургундское, Шанти и Каберне Савиньон. Розовые обеденные вина - особый класс красных вин, которые можно подавать почти к любому блюду, но считается, что лучше всего их подавать к мясу холодного копчения, свинине и карри.
Белые обеденные вина. Обычно либо очень сухое, либо сладкое - эти вина подаются охлажденными и хорошо подходят к белому мясу, морепродуктам и птице. Это Шабли и вина, сделанные из разных сортов винограда, например, Шардонне и Вайт Рислинг.
Игристые вина. Обычно подают с любой едой, но эти вина особенно часто подают на банкетах, формальных обедах и свадьбах. Самые популярные игристые вина - это Шампанское (белое) и игристое Бургундское (красное). Хотя их часто подают во время всего обеда, игристые вина не очень хорошо подходят к горячими блюдами и желательно подавать их как аперитив или с закусками.
Столовое вино. В Америке столовые вина должны содержать не более 14% спирта. В Европе оно должно быть между 8.5% и 14% спирта.
Десертные вина. От полу-сладких до сладких, эти вина считаются десертными, потому что их подают с десертами. Среди них портвейн, сладкий херес, Токэй, Сотерн и Мускател.
Поварские вина. Обычно содержат большое количество вина, низкого качества и предназначены только для приготовления пищи (однако, кулинары не советуют готовить с вином, которое вы не считаете возможным к употреблением).

Ответ от ДиRECтор[гуру]
На эту тему написаны целые трактаты, а люди, знающие в этом толк, называются сомелье. Сомневаюсь, что здесь тебе дадут квалифицированный ответ, лучше почитай литературу. К тому же у всех разные вкусы, и один любит шампанское с шоколадом, а другой - с селёдкой.
Главное правило - не закусывать вино, а запивать им еду.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кто знает какое вино с чем можно пить,чтоб распробовать его вкус полностью и в целости? Мне просто интересно...

Посоветуйте, пожалуйста! Какое вино лучше пить с девушкой?
от пола вина не зависят
смотря к чему это вино
Если во время еды, то красное к мясу, белое
подробнее...

Какое вино лучше при похудении, пить?
кислое
без сахара
то бишь сухое
не закусывая...
подробнее...

Виноградное вино как приготовить в домашних условиях, кто делал, поделитесь опытом.
Рецепт приготовления вина в домашних условиях

Если вы новичок в виноделии, попробуйте
подробнее...
спросили в Напитки
Как сделать вино из винограда,без дрожжей!?
Вино и делают без дрожжей, с дрожжами это уже не вино. Воды добавлять не надо, это же сок
подробнее...

Какие вина прекрасно пить горячим и когда ?
Доподлинно неизвестно, когда впервые начали греть алкогольные напитки и добавлять в них разные
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Варенье Вареная
Мне тут придложили сварить варенье из еловых шишек, на самом деле можно такое сварить?
можно. .

Рецепт варенья из еловых шишек:

килограм помытых сосновых шишек,
подробнее...
спросили в Вино Вина
из каких бокалов следует пить белое и красное вино? если можно - фото
1 — бокал для красного вина
2 — бокал для коньяка
3 — бокал для белого вина
4 —
подробнее...
спросили в Другое
Какое вино производит завод "Софьи Перовской?"
Вместо + поставьте точку Инна, пожалуйста по этой ссылке. Здесь всё подробно. Вы можете там
подробнее...
спросили в 438 год 439 год
А мясо каких пауков можно есть? Как их готовить? Какое это мясо на вкус?
Жареные пауки по-камбоджийски

Столичные, да и не только столичные жители специально
подробнее...
спросили в Напитки
Почему в кефире комочки? Неужели испортился? Его можно пить?
В кефире ведь бактерии специальные. Он живой, как вино. Всё время
меняется и преобразуется.
подробнее...
спросили в 427 год Сосновые
Кто знает рецепты лечения свежими сосновыми шишками?
вот он:
зелёные шишки Сосны, собранные в мае, обязательно (!) до их созревания. Надо
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*